En un bowl colocar las presas bien lavadas y salpimentar

Preparar en un bowl huevo batido y el otro bowl colocar la harina sin preparar, la avena con un poco de sal y pimienta

Exprimir los 3 limones y verterlos en el bowl donde se encuentra el pollo... este paso ayuda a macerarlos

Coger cada presa y pasarlo primero por harina, luego por huevo, otra vez por harina y por último otra vez por huevo.

Calentar la sartén, cuando este bien caliente echar las presas y bajar la intensidad a fuego lento.

A disfrutar

Disfrútalo con papas fritas o arroz... añadirle ensalada