Pan de calabaza con arándanos y nueces

Este pan es delicioso especialmente si eres como yo que me gusta todo con sabor a pumpkin.
Pan de calabaza con arándanos y nueces
Este pan es delicioso especialmente si eres como yo que me gusta todo con sabor a pumpkin.
Paso a paso
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Preparación: En un bowl mezclar todos los ingredientes en polvo, luego incorporar los huevos batiendo, agregar los ingredientes líquidos y mezclar bien. Finalmente agregar el puré de calabaza.
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Esta receta es una base para hacerla a tu estilo. Ingredientes opcionales: nueces, semillas de calabaza, cranberries (arándanos) secos, coco rallado, etc.
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Llevar al horno en un molde rectangular engrasado o con papel encerado (yo utilizo aceite de coco en spray. A 350 grados por aproximadamente 30-35 minutos.
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Nota: si tu propósito es evitar el azúcar, la miel no es la mejor opción aunque sea natural ya que tiene 17g de azúcar por cucharada. Siempre lean la tabla de contenido y asegúrense que el producto es lo que en realidad esta buscando. Las etiquetas engañan. La Stevia no aporta azúcar ni carbohidrato.
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