Bombones de porotos negros y torta de chocolate
Cecilia Cordoni @cook_5094266
Bombones de porotos negros y torta de chocolate
Paso a paso
- 1
Para los porotos: yo los remojé una noche y los cociné en abundante agua más de 2hs, luego los pisé con el pisapapa, me resultó mejor que el mixer
- 2
En otro bol desarmé la torta con un tenedor hasta hacerla puré, tiene que quedar una pasta con adherencia por eso sugiero agregar leche o almíbar, inclusive puede ser whisky si no va a ser para niños. Yo tenía torta de chocolate que sobró del cumple de mis hijos, ya la habíamos descongelado y no la podíamos terminar, rellena de mousse de dulce de leche y crema con duraznos. Yo le saqué el fondant
- 3
Uní las dos preparaciones con la mitad del coco y la mitad de la avena. Debe quedar una consistencia que no se desarme, como la torta tenía mucha humedad no necesité agregar más almíbar pero, se ser necesario agregar más
- 4
Armé bolitas pequeñas y las pase por el coco y la avena restante, y listo! Un poquito de frío y a comer! Esta receta se me ocurrió para que mi nena de 2 años coma porotos sin hacer fuerza
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Cordoni le encantará ver cómo quedó.
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