Mousse de chocolate super ligera
Receta de Cayetana y Mónica
Paso a paso
- 1
Fundir el chocolate al baño maría.
- 2
Batir las claras a punto de nieve.
- 3
Verter el chocolate fundido sobre las claras a punto de nieve y mezclar muy suavemente con una espátula hasta que la mezcla sea uniforme.
- 4
Servir en los recipientes de nuestro gusto (vasos, tazas, botecitos) y mantener en el frigorífico por lo menos 2 ó 3 horas.
- 5
Buon Appetito!
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