
Medallón de lomo con salsa Borgoña y papines

Alejandra Fernandez @cook_4124991
Medallón de lomo con salsa Borgoña y papines
Paso a paso
- 1
Cortar el lomo en medallones
- 2
Arrollar los niños con una feta de panceta y atar
- 3
Condimentar con sal pimienta. Y pasar por curry y aceite.
- 4
Luego pasar x harina y sellar en un sartén
- 5
Lavar bien los papines y hervir con agua fria.
- 6
Después de sellar. Dorar las cebollas y panceta. Colocar el vino y luego agregar los medallones y dejar reducir
- 7
Cuando los papines se cocinan agregar y colocarlos con los medallones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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