Matcha Mushi Pan (Pan al Vapor)

Name: Matcha Mushi Pan (Pan al Vapor)
Yield: ４ raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo a temperatura ambiente; 40 g azúcar; 95 g harina para respostería; 5 g Matcha; 50 ml leche de vaca a temperatura ambiente; 4 g polvo de levadura; 1 cuchara sopera aceite de oliva

The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde) @cook_2531629

Barcelona

👑 Esta receta fue nominada en el TOP 10 de búsquedas populares en COOKPAD JAPAN en la categoría PAN DE MATCHA (05.05.2021) 🎉🎉

El Mushi Pan es una especie de pastelitos japoneses cocinados al vapor. Es un pastel ligerito, esponjoso y suave. A veces con relleno y a veces sin relleno. Cocinamos Matcha Mushi Pan, añadiendo un poco de té Matcha.

👑 Esta receta fue nominada en el TOP 10 de búsquedas populares en COOKPAD JAPAN en la categoría PAN DE MATCHA (05.05.2021) 🎉🎉

Matcha Mushi Pan (Pan al Vapor)

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Ingredientes

30 minutos

４ raciones

1huevo a temperatura ambiente
40 gazúcar
95 gharina para respostería
5 gMatcha
50 mlleche de vaca a temperatura ambiente
4 gpolvo de levadura
1 cucharasopera aceite de oliva

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Paso a paso

30 minutos

1

Tamizar harina, Matcha y levadura juntos.
2

En un bowl, poner huevo, añadir azúcar y mezclar (no batir, sólo mezclar).
3

Añadir leche y mezclar.
4

Añadir harina, matcha y levadura. Mezclar.
5

Añadir aceite de oliva y mezclar.
6

Verter la masa a los moldes de silicona. Hasta 80% de la altura del molde (si quieres conseguir Mushi-pan muy redondo como la foto, verter hasta 95% de la altura del molde).
7

Colocar los moldes en el vaporizador y cocinar al vapor a fuego medio durante 12 minutos. (es importante cubrir la tapa del vaporizador con una toalla de cocina).
8

Ya está listo!　Súper esponjoso!
9

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domingo, 16 de junio de 2019 a las 08:28 AM

Barcelona

Muchas gracias 500 seguidores🎉🎉 Bienvenidos al mundo COCINA CON TÉ VERDE! En esta página iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, té Matcha posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. www.thematchahouse.comhttps://www.youtube.com/user/thematchahouse/videos

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