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Hongos al chile

Beatriz @cook_1089303

Es una receta fácil de hacer, no tiene nada que ver con mis postres. Me la escribió una amiga mexicana que me invitó a casa hace un par de días donde ka probé y me pareció soberbia. He querido compartirla com todos.

Es una receta fácil de hacer, no tiene nada que ver con mis postres. Me la escribió una amiga mexicana que me invitó a casa hace un par de días donde ka probé y me pareció soberbia. He querido compartirla com todos.

Hongos al chile

Beatriz @cook_1089303

Es una receta fácil de hacer, no tiene nada que ver con mis postres. Me la escribió una amiga mexicana que me invitó a casa hace un par de días donde ka probé y me pareció soberbia. He querido compartirla com todos.

Es una receta fácil de hacer, no tiene nada que ver con mis postres. Me la escribió una amiga mexicana que me invitó a casa hace un par de días donde ka probé y me pareció soberbia. He querido compartirla com todos.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

500 grchampiñones frescos
1/2 tazaaceite de oliva
1 cabezaajos picados
3chiles poblanos garndes asados, pealdos y cortados
1/2cebolla finamente picada
Chile morita, limpio y molido
1 ramaepazote
sal
pimienta

Paso a paso

15 minutos

1

Feir el ajo, el chile poblano y el morita, la cebolla y el epazote. Dejar que se fría bien, sin quemarse.
2

Entonces añada los hongos crudos ya lavados, dejándolo copcer un cuarto de hora. Agregar más aceite para ablandarlos. Tapar muy bien hasta que stñen bien cocidos.

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Beatriz @cook_1089303

miércoles, 07 de mayo de 2008 a las 12:00 AM

Madrid

Vivo en Madrid, soy ama de casa, y a mi pareja actual la seducí a base de postres (eso dice él)

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