Pavías de bacaladillas

Name: Pavías de bacaladillas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo aprox. De bacaladillas; 2 dientes ajos; Perejil fresco; Leche entera; Harina de levadura; Colorante alimenticio; Sal; Pimienta molida

Chelo Gutierrez @cook_Chelo

Fuente Tojar ( Córdoba )

#familiar

Pavías de bacaladillas

Chelo Gutierrez @cook_Chelo

Fuente Tojar ( Córdoba )

Guardada

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Ingredientes

1/2 kiloaprox. De bacaladillas
2 dientesajos
Perejil fresco
Leche entera
Harina de levadura
Colorante alimenticio
Sal
Pimienta molida

Guardada

Paso a paso

1

Esto se hace cuando nos sobra pescado frito sea cual sea el pescado
2

A mi me sobró bacaladillas y como veis en la foto eran bastantes
3

Se hace una masa ligera con los ajos picados el Perejil fresco picado, la leche entera, sal, pimienta molida y la harina de levadura
4

Se desmenuza el pescado frito y se mezcla muy bien en la masa
5

Se pone aceite de oliva a calentar y una vez esté caliente se va echando a la sartén con la ayuda de una cuchara
6

Se deja hasta que doren bien y se pone en papel absorbente para que suelte el exceso de aceite. Y ya esta!!!!