Ya llegueeeeeee amiguitassss, después de un merecido descanso con Mi Familia, nuevamente estoy por estos lares. Extrañe a todos. Aunque debo confesar, tengo mucha flojerita, en Fin, toca lo que toca. Hoy es Lunes, como sabrán en mi País Perú, estamos en Invierno y esta haciendo mucho frío, por lo que he preparado unas ricas Lentejitas, calientitas ummmmm buenísimas me quedaron, súper sencillito y lo mejor de todo ECONÓMICO.

Lentejas es una menestra que cuando se combina con carne de chancho y verduras que perfecta. Está muy bueno en invierno se come por el frío.

#arroz

Butifarra amb seques

Aunque la verdura suele ser aburrida para muchos paladares, si la combinamos con otros ingredientes podemos tener una comida rica y sorprendente.

Es una receta copiando algunos ingredientes y parte de la elaboración de Carmen Castillo, como "[butifarra con verduras salteadas](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/14924-butifarra-asada-con-verduras-salteadas)".En mi ciudad Alcoy, son famosos los embutidos( longaniza blanca y roja, la voltaeta blanca y roja, la sobrasada, la morcilla de cebolla y de carne, el blanquet, la andola, la paltrota.....Vi complicado meter la mano en un horno, para darle la vuelta a las longanizas por sus cuatro caras, así que lo hice con sartén de acero inoxidable a fuego lento.Buen aroma, la longaniza hecha a cuatro caras, verduras esquisitas........todo gusto, se repitirá.

Las faves al tombet es un plato típico del interior de Castellón. Suelen ir acompañadas de verdura y jamón o costilla o longaniza o morcillas.

En el post de hoy, te voy a mostrar, cómo preparar unas Judías blancas con chorizo, es un guiso muy fácil y riquísimo.

Súper fácil, sana y rica!!!!

Parece que ha vuelto un mini invierno y ahora que me toca estar más en casa , me apetece de vez en cuando comer algo así , ya que es una forma fácil y rápida de preparar un plato súper completo y sano , sin complicarte y que te servirá a modo de plato único , o acompañado con una buena ensalada

Las longanizas blancas son típicas de mi ciudad Alcoy y comarca. Las tenía en el frigorífico con color que me decía "consumeme ya", también una berenjena de la semana pasada. El coco de Kiko que ya dice " no tengo miedo a la cocina y puedo hacer algo". Se me ocurrió hacer esta receta de longaniza blanca sin tripa, envuelta (gabardina) toda con las lonchas de la berenjena. Una gracia para la vista y una delicia para comérsela. GXL.

Receta súper fácil y nutritiva que podemos combinar con arroz, patatas fritas, huevo duro o lo que más nos guste.

Es de las tortillas que personalmente más me gustan.No es común encontrarlas preparadas en las barras de los Bares de los almuerzos y tal vez no las preparen aunque la pidas.Quiero compartirla con vosotros/as.

Un plato muy rico y para combatir el frío, viene genial!!!.

Excelente plato vegano, con alto índice proteico y saciante

Mi versión de un clásico del invierno

A veces una simple receta, menos es más.

Esta receta, es muy indicada para esos días que tenemos que comer más ligero. Además tanto las acelgas como las judías, son muy beneficiosas para la salud.

Mi versión de una receta que me ha encantado, subida por Elfornerdealella, usuario de Mis-recetas.org, que encontraréis aquí: [Fideos a la cazuela con costilla de cerdo y salchichas](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/42597-fideos-a-la-cazuela-con-costilla-de-cerdo-y-salchichas). En este caso, es una receta para 4 personas.

Esta receta se puede hacer con el brócoli 🥦 congelado o del otro, los dos saldrán igual de buenos.

Que no es lo mismo que la fabada ojo!