Masa de espinaca para pizza
Novedosa y diferente pizza con masa de espinaca. Créanme vale la pena probarla. Es ideal para que coman los chicos, en especial los que le escapan a las verduras.
Con esta receta que les doy salen dos pizzas de buen tamaño. Se pueden acompañar con lo que más te guste y prefieras, realmente la masa queda muy buena y sabrosa.
Masa de espinaca para pizza
Novedosa y diferente pizza con masa de espinaca. Créanme vale la pena probarla. Es ideal para que coman los chicos, en especial los que le escapan a las verduras.
Con esta receta que les doy salen dos pizzas de buen tamaño. Se pueden acompañar con lo que más te guste y prefieras, realmente la masa queda muy buena y sabrosa.
Paso a paso
- 1
Poner la harina sobre la mesa o dentro de un recipiente amplio en forma de corona.
- 2
En el centro colocar la levadura, el aceite y la espinaca picadita.
- 3
Sobre los costados de la harina colocar la sal. Es importante que en este momento no toque contacto con la levadura, de lo contrario la mataría y nunca leudaria.
- 4
Ir agragando agua de apoco en el centro de la corona y con los dedos vamos formando una especie de engrudo con la harina que vamos tomando de los costados hasta formar un bollo que no se pegue a las manos. Amasar y golpear el bollo contra la mesa hasta lograr una masa lisa y de ser necesario agregar
- 5
Darle forma y dejar leudar tapado en lugar cálido hasta que el bollo esté bien hinchadito. Son 40 minutos aprox.
- 6
Una vez leudado aceitar un poco dos placas para pizza y con las manos apenas aceitadas dividir el bollo grande en dos, dar forma redondita y dejar leudar nuevamente sobre las placas. Son unos 15 minutos aprox., siempre tapados y en lugar cálido (ya se puede ir prendiendo el horno).
- 7
Una vez pasado el tiempo y los bollitos estén leudados, estirarlos con las yemas de los dedos hasta cubrir la placa y quede uniforme.
- 8
Agregar la salsa que más te guste.
- 9
Cocinar en horno medio fuerte previamente calentado por algunos minutos hasta dorar la base.
- 10
Colocar ingredientes de tu preferencia y servir.
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