Pollo a las finas hierbas y papas con queso al horno

Unión de un par de recetas que hoy presentamos así 😍😃😋
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#ytutambienanimateycocina 😍😃😋
Pollo a las finas hierbas y papas con queso al horno
Unión de un par de recetas que hoy presentamos así 😍😃😋
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Paso a paso
- 1
Limpiar las presas de pollo. Aparte, en un recipiente formar una mezcla a base de sal, ajo en polvo, azúcar, pimienta, páprika y finas hierbas. Empapar las presas de pollo con esta mezcla y seguidamente, cocinar las presas de pollo a temperatura mínima en una sartén precalentada. Girar las presas de pollo a mitad de cocción.
- 2
Simultáneamente, lavar muy bien las papas y untarlas en una emulsión a base de aceite de oliva y sal. Realizar un corte a lo largo(tipo abertura) hasta la parte central de las mismas y colocar en ella un pedazo de mantequilla. Cerrar cada una de ellas y envolverlas con papel aluminio. Hornearlas a 200° por 40'. Sobre los 10 minutos finales, retirar las papas del horno, abrir el papel alumimio y agregar en la abertura, una tajada del taleggio (queso).
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