Pieczone pierożki

Armi As
Armi As @smakiarmine
Wrocław

Chcę podzielić się z Wami przepisem na przepyszne ciasto, z którego piekę swoje ulubione pierożki z jajkiem i szczypiorkiem.
To ciasto jest delikatne jak puch i nadaję się zarówno do wytrawnych, jak i wypieków na słodko. #smakiarmine #mąka #mybook

Pieczone pierożki

9 kucharzy planuje to przygotować

Chcę podzielić się z Wami przepisem na przepyszne ciasto, z którego piekę swoje ulubione pierożki z jajkiem i szczypiorkiem.
To ciasto jest delikatne jak puch i nadaję się zarówno do wytrawnych, jak i wypieków na słodko. #smakiarmine #mąka #mybook

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 200 mlkefiru
  2. 100 mloleju (użyłam rzepakowego)
  3. 1 op.suchych drożdży (11g)
  4. 1 łyżeczkasoli
  5. 1 łyżkacukru
  6. 3 szklankimąki pszennej
  7. 1jajko do posmarowania
  8. Składniki na nadzienie: 4 jajka ugotowane na twardo, 1 pęczek szczypiorku, 2 łyżki oliwy, sól i pieprz wg smaku

Przygotowanie

  1. 1

    Kefir wymieszać z olejem i lekko podgrzać, dodać sól i cukier. Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże, wymieszać, dodać mieszankę kefirową i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto włożyć do oprószonej mąką miski, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W tym czasie przygotować farsz. Jajka obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać drobno posiekany szczypiorek, olej i przyprawy, wszystko dokładnie wymieszać.

  2. 2

    Wyrośnięte ciasto lekko zagnieść, rozwałkować, wykroić krążki, włożyć nadzienie i ulepić dowolne pierożki, mocno zlepiając końce. Pierożki wyłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia, posmarowanym olejem i odstawić na 10 minut. Po tym czasie posmarować pierożki rozbełtanym jajkiem i piec w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez około 20 minut, aż się zarumienią.
    Bardzo lubię to ciasto, ponieważ jest bardzo delikatne, robi się błyskawicznie, jest uniwersalne i bardzo smaczne.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Armi As
Armi As @smakiarmine
Wrocław
Mam na imię Armine, jestem ormianką i mieszkam w Polsce już ponad 20 lat w przepięknym mieście Wrocław. Uwielbiam gotować i tworzyć nowe przepisy. Moje wspomnienia z dzieciństwa, to chwile spędzone w kuchni razem z mamą, tatą, bratem, babcią. Bardzo często gotowaliśmy razem i każdy miał swoje zadanie do wykonania. Lata lecą, a zamiłowanie do gotowania pozostało, pogłębiło się i przerodziło w założenie bloga. Kuchnia to miejsce, w którym czuję się najlepiej.Zapraszam serdecznie i zachęcam do subskrypcji :)http://www.smakiarmine.pl/https://www.facebook.com/arminegotuje/?ref=bookmarkshttps://www.instagram.com/fit_armi_pp/?hl=pgo
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy