Racuchy drożdżowe

Agnieszka Rec
Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23

Smaczne racuszki z drożdżowego ciasta smażone na oleju. Wyśmienicie smakują z dodatkiem dżemu, konfitury czy potrzepane cukrem pudrem.

Racuchy drożdżowe

4 kucharzy planuje to przygotować

Smaczne racuszki z drożdżowego ciasta smażone na oleju. Wyśmienicie smakują z dodatkiem dżemu, konfitury czy potrzepane cukrem pudrem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 50 dagmąki pszennej
  2. 4 dagdrożdży
  3. 1,5 szkl.mleka
  4. 1jajko
  5. łyżeczkacukru
  6. 1cukier waniliowy
  7. olej do smażenia

Przygotowanie

  1. 1

    Drożdże rozmieszać z łyżeczką cukru, dodać 1/2 szkl. letniego mleka, dodać 3 łyżki mąki i zamieszać. Rozczyn odstawić w ciepłe miejsce na ok. 10 min. Pozostałą mąkę przesiać do miski. Dodać do mąki gotowy rozczyn, jajko, cukier waniliowy i resztę letniego mleka.

  2. 2

    Ciasto dokładnie wyrobić drewnianą łyżką. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 15 min. Na patelni rozgrzać olej, kłaść łyżką porcje ciasta (łyżkę za każdym razem przed nabieraniem ciasta należy maczać w zimnej wodzie). Smażyć racuszki po ok. 3 min. z każdej strony.
    Po usmażeniu racuszki odkładamy na papierowy ręcznik w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Agnieszka Rec
Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23
Kulinarną przygodą zaczynałam będąc dzieckiem.....do dziś wielką radość sprawia mi odkrywanie nowych smaków 🍒🍒🍒🍓🍓🍓🥑🥑🥑🍆🍆🍆🥦🥦🥦
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy