,,Owocowa Nutella,,

Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego
Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego @DagmaraBaranCSIN
Warszawa

Gdy posiadam nadmiar owoców przygotowuję ulubiony dżem przypominający właściwą Nutellę. Wykorzystałam przepis jaki dostałam od Elżbiety Wieczorkiewicz i lekko go zmodyfikowałam. #3skladniki

,,Owocowa Nutella,,

2 kucharzy planuje to przygotować

Gdy posiadam nadmiar owoców przygotowuję ulubiony dżem przypominający właściwą Nutellę. Wykorzystałam przepis jaki dostałam od Elżbiety Wieczorkiewicz i lekko go zmodyfikowałam. #3skladniki

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

Powyżej 2 godzi
4-6 słoiczków
  1. 2,5 kgśliwek węgierek lub innych ulubionych owoców (waga po obraniu),
  2. 1 kgcukru (biały lub brązowy nierafinowany),
  3. 200 gczekolady (najlepiej gorzkiej lub kakao albo karobu),
  4. 1-2cukry z prawdziwą wanilią bezglutenowe,
  5. Dodatkowo: słoiki z pokrywką i wrzątek

Przygotowanie

Powyżej 2 godzi
  1. 1

    Zaczynam od wyparzenia słoików oraz nakrętek.

  2. 2

    Owoce trzeba umyć, a następnie pokroić i smażyć około 2 godzin w garnku o grubym dnie wraz z cukrem. W między czasie mieszam je drewnianą łyżką.

  3. 3

    Potem do masy dodaję: kakao, karob lub rozpuszczoną wcześniej w kąpieli wodnej czekoladę oraz cukry i jeszcze przez conajmniej 30 minut gotuję. Dżem przekładam do słoików i ewentualnie dodatkowo go pasteryzuję przez 10 minut. W ten sposób można cieszyć się zimą pysznym smakołykiem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Dagmara Baran/Coś smacznego i niedrogiego
Warszawa
Stworzyłam grupę oraz fanpage na Facebooku ,,Coś smacznego i niedrogiego,, gdzie jestem również moderatorem. Znajdziecie mnie także na Instagramie:@cossmacznegoiniedrogiego oraz na:www.cossmacznegoiniedrogiego.blogJestem także Ambasadorem Cookpad w Polsce.Od połowy 2019 roku dodaję przepisy dotyczące diety lekkostrawnej bez glutenu i laktozy.Serdecznie zapraszam 🙂
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy