Orzechowe krakersy nadziewane serem i gruszką

Michał Znamirowski
Michał Znamirowski @cook_15236591

Kiedy przeczytałem o nowym wyzwaniu #3składniki, zacząłem poszukiwania w różnych źródłach. Wyniki kwerendy nie napawały optymizmem.
Trzeba było wymyślić coś nowego...
Przypomniałem sobie "sezamki"; ulubione, słodziutkie krakersiki...
Pomyślałem, że można byłoby zmodernizować owe ciasteczka.
Wybrałem wariant wytrawny, ale rezultat moich poczynań zachęca do dalszych poszukiwań w słodkim kierunku...

#3skladniki

Orzechowe krakersy nadziewane serem i gruszką

1 kucharz planuje to przygotować

Kiedy przeczytałem o nowym wyzwaniu #3składniki, zacząłem poszukiwania w różnych źródłach. Wyniki kwerendy nie napawały optymizmem.
Trzeba było wymyślić coś nowego...
Przypomniałem sobie "sezamki"; ulubione, słodziutkie krakersiki...
Pomyślałem, że można byłoby zmodernizować owe ciasteczka.
Wybrałem wariant wytrawny, ale rezultat moich poczynań zachęca do dalszych poszukiwań w słodkim kierunku...

#3skladniki

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 50 gmigdałów
  2. 100 gorzechów włoskich
  3. Krakersy
  4. 50 gorzechów laskowych
  5. 1jajko
  6. 2 łyżkiwody
  7. Sól i pieprz (i cukier - ew.)
  8. Ser
  9. Opakowanieserka naturalnego
  10. 2 łyżkiśmietany
  11. Sól i pieprz
  12. 1duża gruszka

Przygotowanie

  1. 1

    W mikserze umieszczamy orzechy i dodajemy wodę oraz jajko. Miksujemy do otrzymania kaszowatej, wilgotnej masy.

  2. 2

    Wysypujemy masę na papier do pieczenia. Przykrywamy drugim arkuszem i wałkujemy do otrzymania stosownej grubości. Dzielimy plaster masy orzechowej na mniejsze części (kwadraty prostokąty, trójkąty lub koła). Zwilżamy powierzchnie woda i posypujemy.

  3. 3

    Wkładamy do piekarnika na 10 - 13 minut. Po ostygnięciu łamiemy i układamy na półmisku.

  4. 4

    Z białego sera i śmietanki ubijamy serowy krem.* Gruszki kroimy na cieniutkie plasterki.

  5. 5

    Na krakersa kładziemy porcję sera. Przykrywamy je plastrem gruszki i posypujemy pokruszonymi orzechami i migdałami.

  6. 6

    Przed przygotowaniem stoimy przed dylematem: słone czy słodkie? Ja przygotowałem wariant wytrawny; zatem trzeba użyć soli, pieprzu, ulubionych przypraw.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Michał Znamirowski
Michał Znamirowski @cook_15236591

Komentarze

Podobne przepisy