Muffinki kawowe

Monka
Monka @Monka25
Wrocław lub lubelskie

Mega dawka pyszności, polecam :)
Moja dekoracja to bita śmietana z malinką, bez smakuje również obłędnie :)

#zlotaksiazka2

Muffinki kawowe

6 kucharzy planuje to przygotować

Mega dawka pyszności, polecam :)
Moja dekoracja to bita śmietana z malinką, bez smakuje również obłędnie :)

#zlotaksiazka2

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

22-24 minuty
12 szt
  1. 190 gmąki
  2. 35 ggorzkiego kakao
  3. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  4. 1/2 łyżeczkisody
  5. 1/4 łyżeczkisoli
  6. 120 gmleka
  7. 120 gzaparzonej mocnej kawy w temperaturze pokojowej
  8. 115 gmasła w temperaturze pokojowej
  9. 100 gcukru
  10. 100 gbrązowego cukru
  11. 1duże jajo

Przygotowanie

22-24 minuty
  1. 1

    Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Formę do muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami lub silikonowymi foremkami.

  2. 2

    Do miski wsypać i razem wymieszać: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól. Do mniejszej miski wlać i wymieszać kawę oraz mleko. W średniej misce utrzeć na średnich obrotach masło i oba rodzaje cukru na jasną masę (ok 3 minut). Zmniejszyć obroty i stopniowo dodawać mąkę na przemian z kawą z mlekiem, do momentu, aż wszystko ładnie się połączy. Nałożyć porcje ciasta do foremek. Wypełniając najlepiej do 3/4 wysokości.

  3. 3

    Piec, aż wbita w środek muffinki wykałaczka będzie po wyciągnięciu sucha. Po upieczeniu dać odpocząć w formie do muffinów 5min, później odstawić na ruszt na 1godz do wystudzenia.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Monka
Monka @Monka25
Wrocław lub lubelskie
"Matka wariatka" która uwielbia eksperymenty w kuchni 🤫Mam nadzieję, że komuś zrobię smaka i sam to spróbuje 😇Miłego dnia ❤️
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy