Muffinki dyniowo-pomarańczowe z musem śliwkowym

Marta
Marta @cook_14049459
Wysokie Mazowieckie

Muffinki dyniowo-pomarańczowe z musem śliwkowym

1 napisany komentarz
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 300 gpieczonej dyni
  2. 1pomarańcza
  3. 100 mlmleka
  4. 100 gmasła
  5. 2jajka
  6. 250 gmąki
  7. 2 łyżeczkiproszku do pieczenia
  8. szczyptasoli
  9. 150 gcukru
  10. 1budyń śmietankowy (proszek)
  11. 1/2słoiczka powideł śliwkowych

Przygotowanie

  1. 1

    Upiec dynię. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Formę na muffiny wyłożyć 12 papilotkami. Zetrzeć skórkę z pomarańczy i wycisnąć sok (odmierzyć 50 ml soku).

  2. 2

    Upieczoną dynię zmiksować blenderem z mlekiem i sokiem z pomarańczy na gładki mus.

  3. 3

    Roztopić masło w misce, ostudzić i roztrzepać rózgą z jajkami oraz skórką z pomarańczy. Dodać mus dyniowy i wymieszać rózgą.

  4. 4

    Do drugiej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sól, cukier, i proszek budyniowy, wymieszać.

  5. 5

    Do suchych składników dodać mokre i wymieszać (delikatnie i powoli łyżką, tylko do pierwszego połączenia się składników w jednolite ciasto bez widocznej białej mąki).

  6. 6

    Nałożyć równe porcje ciasta do papilotek, na środku położyć pełną łyżeczkę powideł, częściowo zagłębiając łyżeczkę w masę. Cienkim patyczkiem zrobić "ósemkę" rozprowadzając mus w fantazyjny wzorek. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 25 - 30 minut do suchego patyczka.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Marta
Marta @cook_14049459
Wysokie Mazowieckie

Podobne przepisy