Leniwe gołąbki
Wczoraj zrobiłam gołąbki leniwe, a, że dowiedziałam się o śmierci męża mojej najdroższej koleżanki, to już nie miałam siły nawet jeść. Dlatego wczorajszy obiad jedliśmy dziś tylko odgrzałam gołąbki leniwce. Nasze życie nic nie jest warte człowiek całe życie się dorabia a potem wszystko musi zostawić, nic na to nie poradzimy. Póki żyjemy trzeba cieszyć się tym co mamy. Gołąbki które przygotowałam są gotowe tak mniej więcej w trzydzieści minut.
Leniwe gołąbki
Wczoraj zrobiłam gołąbki leniwe, a, że dowiedziałam się o śmierci męża mojej najdroższej koleżanki, to już nie miałam siły nawet jeść. Dlatego wczorajszy obiad jedliśmy dziś tylko odgrzałam gołąbki leniwce. Nasze życie nic nie jest warte człowiek całe życie się dorabia a potem wszystko musi zostawić, nic na to nie poradzimy. Póki żyjemy trzeba cieszyć się tym co mamy. Gołąbki które przygotowałam są gotowe tak mniej więcej w trzydzieści minut.
Przygotowanie
- 1
Na początek przygotować ryż, ja ugotowałam go dzień wcześniej w nocy, uprażony pozostawić aby na spokojnie wystygł, można co jakiś czas go przemieszać puki pójdziemy spać.
- 2
Następnego dnia tuż przed robieniem obiadu przygotować na sam początek kapustę, zetrzeć ją na tarce jarzynowej. Do garnka wlać odpowiednią ilość wody, gdy woda się zagotuje włożyć startą kapustę i od czasu gdy się zagotuje pogotować na wolnym ogniu około dwie minuty. Następnie przelać na durszlak aby ociekła z wody co chwilę przemieszać aby szybciej ostygła.
- 3
W czasie gdy kapusta stygnie przygotować czosnek, obrać go ze skorupek i pokroić w drobną kostkę można też przecisnąć przez praskę ale pokrojony bardziej czuć w gołąbkach a my tak lubimy.
- 4
Jak już mamy pokrojony czosnek wtedy do większej miski dodać mięso grubo zmielone, ostudzoną kapustę, oczywiście pokrojony czosnek i wszystkie przyprawy które są podane w opisie, wszystko dokładnie wymieszać dodając bułkę tartą mieloną (jeśli ktoś ma ochotę można dodać jajko lub dwa). Z wymieszanego dokładnie farszu formować większe kotleciki.
- 5
Na dużą patelnię wlać olej tak aby zakryło dno patelni, rozgrzać go lekko i układać uformowane kotlety - gołąbki. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na rumiany kolor oczywiście pilnując aby się nie przypaliły.
- 6
W czasie gdy gołąbki się smażą przygotować sos. Do miski wlać przegotowaną chłodną wodę, dodać przyprawę, cukier, koncentrat, śmietanę oraz koper suszony i wszystko dokładnie wymieszać do połączenia się wszystkich składników. Gdy gołąbki mamy już po smażone przełożyć je do szerokiego garnka zalać przygotowanym sosem. Wstawić całość na gaz i zagotować od czasu zagotowania się całości zmniejszyć gaz i dusić pod przykryciem przez 20 minut sprawdzając czy gołąbki nie przystają do dna garnka.
- 7
Takie duszone gołąbki podałam z ziemniakami ugotowanymi osobno. To jest mój wymyślony pomysł na szybkie duszone gołąbki kiedyś również robiłam pieczone w piekarniku na pewno są na moim blogu. Z całego serca polecam tą wersję gołąbków choć u mnie jest przewaga mięsa ale wyszły przepyszne.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Gołąbki z młodej kapusty Gołąbki z młodej kapusty
Macie ochotę na gołąbki z ryżem i mięsem mielonym z młodej kapusty ? Z wielką przyjemnością podam wam przepis krok po kroku jak je wykonuję. Nie musi być akurat z młodej kapusty można również z kamiennej głowy ja akurat kupiłam młodą i postanowiłam przygotować pyszne gołąbki a zrobiłam je wczoraj ponieważ dziś cały dzień spędziłam u neurochirurga i nie miałabym czasu aby je dziś zrobić chyba, że na sam wieczór.
-
Makaron z mięsem mielonym i swojskim sosem Makaron z mięsem mielonym i swojskim sosem
Witajcie jak prezentuje się wasze środowe menu obiadowe ? U nas niby nic bo tylko makaron z mięsem mielonym w sosie własnym -
Bitki wołowe w sosie Bitki wołowe w sosie
Dziś taki pochmurny brzydki deszczowy dzień, że nic się nie chce no ale obiad trzeba było ugotować. Miałam zamrożona wołowinę wczoraj ja wyjęłam a dziś w sosie przyrządziłam. Obiad wyszedł pyszny nawet się nie spodziewałam bo już kupę lat jak wołowinę spożywałam. Nie będę się rozpisywała i was zanudzała po prostu podam przepis jeśli zechcecie to skorzystacie jeśli nie to mnie zignorujcie. -
Gołąbki na leniwca, szybsza wersja Gołąbki na leniwca, szybsza wersja
Mojej rodzince zachciało się gołąbków,a że nie miałam chęci robić zrobiłam takie na szybko wyszły bardzo smaczne. -
Potrawka z mięsem mielonym, warzywami oraz kaszą gryczaną Potrawka z mięsem mielonym, warzywami oraz kaszą gryczaną
Witam was gorąco w piątek, dziś mam tak piękną pogodę, że nie bardzo chce mi się stać przy garach. Dlatego postanowiłam przygotować na szybko danie jednogarnkowe w trzydzieści minut gotowe. -
Gołąbki tradycyjne z kapusty słodkiej Gołąbki tradycyjne z kapusty słodkiej
Mam dziś dla was pyszne gołąbki z kapusty słodkiej proste w przygotowaniu które uwielbiam wykonywać a wy ? jeśli lubicie to danie zapraszam pod podanym linkiem na szczegółowy przepis jak je wykonuję -
Gołąbki dla leniwych Gołąbki dla leniwych
Kto lubi gołąbki ręka do góry ? mam dziś dla was szybszą wersję gołąbków bez zawijania w kapustę -
Gołąbki z mięsa indyczego Gołąbki z mięsa indyczego
#złotaksiążka Tak dawno nie miałam gołąbków, że po mimo złego samopoczucia postanowiłam je zrobić. Są inne niż tradycyjne ponieważ z mięsa indyczego, zapewne zaraz będą komentarze, że to nie gołąbki ponieważ gołąbki są tylko z mięsa wieprzowego. Ale zapewniam was, że to nie prawda moja mama często robiła gołąbki z kaszy jęczmiennej były przepyszne. Gołąbki można robić na różne sposoby mój dziadek na przykład robił ziemniaczane też były bardzo smaczne. A tak przy okazji zdradzę wam mój sposób zawijania gołąbków. -
Mielone z tartą pieczarką Mielone z tartą pieczarką
Dziś na obiad zrobiłam mielone na wodzie gazowanej z dodatkiem tarkowanej pieczarki. Kotlety wyszły bardzo smaczne. Chyba nie ma osób które by nie lubiły kotletów mielonych, my lubimy ale nie tak żeby je zajadać codziennie, raz na jakiś czas to można sobie pozwolić na mielone. My w sumie to wolimy zupy są bardziej syte niż drugie danie ale odmiana musi być. Podam przepis może ktoś z państwa skorzysta. -
Gołąbki z gotowanymi ziemniakami oraz dodatkiem brukselki Gołąbki z gotowanymi ziemniakami oraz dodatkiem brukselki
Dziś polecam wam gołąbki z gotowanymi ziemniakami oraz kapustką brukselki -
Mięso z chrząstką w sosie własnym Mięso z chrząstką w sosie własnym
Upał upał upał już nie da się go wytrzymać choć wczoraj popadało i po grzmiało to i tak mało to dało, no cóż jeść trzeba ponieważ na chlebie nie da się żyć zwłaszcza jeśli ktoś nauczony do codziennego gotowania i jedzenia ciepłych posiłków. Moim zdaniem ciepły posiłek to podstawa zdrowego trybu życia choć nie każdy tak uważa
Więcej polecanych przepisów
Komentarze