Peperonata

Dorota Pizon
Dorota Pizon @dorcia73
Kęty

Pyszne danie z papryki, które równie dobrze smakuje na ciepło, jak i na zimno. Dobry dodatek do kiełbasek, mozzarelli, lub jajek.

Peperonata

Pyszne danie z papryki, które równie dobrze smakuje na ciepło, jak i na zimno. Dobry dodatek do kiełbasek, mozzarelli, lub jajek.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 3papryki czerwone
  2. 1papryka żółta
  3. 1papryka czerwona
  4. 3pomidory
  5. 3 ząbkiczosnku
  6. 1 łyżkaprzyprawy suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
  7. 2 łyżkioliwy z oliwek
  8. Sól
  9. Pieprz
  10. odrobina octu jabłkowego

Przygotowanie

  1. 1

    Papryki upiec na blasze, w temp ok. 220 stopni, przez ok. 30 min, w trakcie przewracając

  2. 2

    Pomidory sparzyć

  3. 3

    Do garnka dać 2 łyżki oliwy, czosnek obrać i posiekać, lekko podsmażyć, pomidory obrać ze skóry, pokroić w kostkę, dorzucić do oliwy i czosnku, gotować ok. 15 min, dodać sól, pieprz

  4. 4

    Paprykę obrać ze skóry, pokroić w paski, dorzucić do pomidorów, dodać przyprawę suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, zagotować, dodać odrobinę octu jabłkowego do smaku. Zajadać na ciepło lub na zimno. Bardzo dobrze smakuje z mozzarellą. Smacznego

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Dorota Pizon
Dorota Pizon @dorcia73
Kęty
Lubię gotować, a jeszcze bardziej jeść 😁. Jedzenie to uczta dla zmysłów, jemy ustami, nosem, uszami i oczami, uwielbiam jak jedzenie pięknie prezentuje się na talerzu. Na instagramie @amazonkadorota i @sniadaniowe_love
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy