Czerwona karkówka

Name: Czerwona karkówka
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 0,5 kg karkówki; 5 cebulę; 3 pomidory; 1 papryki; 3 łyżki koncentratu pomidorowego; 2 łyżki oliwy z oliwek; 2 łyżeczki bazylii; 2 łyżeczki papryki ostrej; 2 łyżeczki soli; 2 żabki czosnku

Monika Wasik @wonsig

Częstochowa

Karkówka w marynacie pomidorowej z pomidorami, papryką oraz cebulą. Ja podałam z frytkami ale szczerze polecam z ziemniaczkami.

Czytaj więcej

Czerwona karkówka

Monika Wasik @wonsig

Częstochowa

Karkówka w marynacie pomidorowej z pomidorami, papryką oraz cebulą. Ja podałam z frytkami ale szczerze polecam z ziemniaczkami.

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 godz. 30 minut

4 porcje

0,5 kgkarkówki
5cebulę
3pomidory
1papryki
Marynata
3 łyżkikoncentratu pomidorowego
2 łyżkioliwy z oliwek
2 łyżeczkibazylii
2 łyżeczkipapryki ostrej
2 łyżeczkisoli
2żabki czosnku

Zapisane

Przygotowanie

1 godz. 30 minut

1

Mięso kroimy na plastry. Pomidory i paprykę kroimy w kostkę. Cebulę w piórka.
2

Czosnek siekamy i łączymy z resztą składników do marynaty. Marynatę wcieramy w mięso. Ja zostawiłam mięso na 8h.
3

W naczyniu żaroodpornym na spod kładziemy cebulę, pomidora oraz papryki i kładziemy karkówkę. I tak na zmianę układamy w naczyniu.
4

Na koniec dodajemy resztę warzyw i wstawiamy do piekarnika na 180 stopni na 90 minut.