Zagotuj 4 litry wody.
-wrzuć pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj 10 minut [6] (jeśli fasolka i brokuły to mrożonki-też je wrzuć),
-dorzuć pokrojone: fasolkę szparagową, brokuł, paprykę, marchewki-gotuj 20 minut [8]
-odcedź warzywa i odstaw.

Rozgrzej olej na patelni i wrzuć: 1 łyżeczkę kardamonu, 15 goździków, 4 liście laurowe-smaż, aż zaczną pachnieć.

Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, imbir i czosnek-smaż 6 minut, aż do zeszklenia cebuli.

Dodaj pokrojone pomidory i 1 szklankę nerkowców oraz przyprawy:
-1 łyżeczkę kurkumy
-2 łyżeczki kolendry
-2 łyżeczki garam masali
-1, 5 łyżeczki pieprzu cayenne.

Przestudź i przełóż wszystko do garnka i zblenduj-jeśli trzeba dolej wody, tworząc puree.

Pół szklanki nerkowców i 4 łyżki rodzynek podsmaż na patelni.

Przełóż puree z powrotem na patelnię i smaż na średnim ogniu.

Dodaj:
-ugotowane wcześniej warzywa,
-zielony groszek z puszki (bez zalewy),
-kukurydzę z puszki (bez zalewy),
-1, 5 łyżeczki soli,
-1 łyżeczka cukru.
Wymieszaj i posyp posiekanymi orzechami i kolendrą.