Cebulkę smażymy pokrojoną w kosteczkę, bułkę namoczyć w mleku, jajko dodać do mięsa, wyciśniętą bułkę, sól i pieprz, masę mięsną dodajemy na patelnię do cebulki, dodać przeciśnięty czosnek.
Smażymy ok 10 min.
Studzimy.

Ziemniaki przecisnąć przez praskę dodać mąkę, sól, jajko.
Zagnieść ciasto.
Wałkować na grubość 0, 5 -0, 7 mm, wykrawać kółka szklanką.
Nałożyć farsz na środek i lepić kulki.
Gotować od wypłynięcia na powierzchnię ok 2-3 min.

Ja podawałam okraszone cebulką z boczkiem.

Smacznego !!!