Udostępnij

Składniki

25 Minuten
2 porcje
  1. 200 gugotowanej ciecierzycy
  2. 400 gmieszanki chińskiej
  3. 1 łodyga selera naciowego
  4. 1szalotka
  5. 2ząbki czosnku
  6. 1ostra papryczka
  7. ok. 1 cm świeżego imbiru
  8. 2 łyżki oleju kokosowego lub dobrej oliwy
  9. 30 gmakaronu sojowego (chińskiego)
  10. 300 mlbulionu warzywnego
  11. świeża natka pietruszki lub kolendry
  12. Przyprawy:
  13. Sól, pieprz,
  14. curry,
  15. sos sojowy,
  16. papryka słodka i ostra

Przygotowanie

25 Minuten
  1. 1

    Ugotowaną ciecierzycę przypraw curry, ostrą i słodką papryką oraz pieprzem i skrop sosem sojowym. Zostaw na 30 minut do zamarynowania.

  2. 2

    Na patelnię typu wok wlej olej i dodaj posiekaną cebulę, czosnek, papryczkę i selera. Przypraw solą, pieprzem i duś przez około 3 minuty.

  3. 3

    Dodaj mieszankę warzywną, starty imbir, wlej bulion i duś około 15 minut.

  4. 4

    Na koniec dorzuć makaron sojowy i ciecierzycę i duś pod przykryciem, aż makaron zmięknie (około 3 minuty)

  5. 5

    Przed podaniem posyp natką lub świeżą kolendrą.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Justyna Winkler
Justyna Winkler @cook_29128074

Podobne przepisy