Devolay (de volaille)
Drobiowy kotlet zawinięty w roladkę, z tryskającym jak na devolaya przystało masłem ze środka. Klasyczny i najprostszy de volaille to przede wszystkim mięso i masło z dodatkiem czosnku i pietruszki 💚💚💚
Devolay (de volaille)
Drobiowy kotlet zawinięty w roladkę, z tryskającym jak na devolaya przystało masłem ze środka. Klasyczny i najprostszy de volaille to przede wszystkim mięso i masło z dodatkiem czosnku i pietruszki 💚💚💚
Przygotowanie
- 1
Czosnek i pietruszkę drobno siekamy, łączymy ze skórką i sokiem ze świeżo wyciśniętej cytryny. Dodajemy masło oraz pieprz cytrynowy, ucieramy widelcem. Z masła lepimy wałeczki, które wkładamy na pół godziny do lodówki lub na 15 minut do zamrażalnika.
- 2
Pierś myjemy, osuszamy i oczyszczamy z błon. Mięso dzielimy na płaty. Kładziemy folię i rozbijamy je delikatnie. Każdą rozbitą pierś przyprawiamy pieprzem i solą.
- 3
Wyciągamy wałeczki masła z lodówki. Na środku piersi kurczaka kładziemy masło. Zawijamy od dołu i góry, a następnie rolujemy boki. Spinamy wykałaczkami (dzięki temu unikniemy wypłynięcia masła podczas smażenia). Smażymy w głębokiej patelni.
- 4
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Kotlet de volaille Kotlet de volaille
Kotlet de volaille to danie rodem zza wschodniej granicy Polski. W Polsce zadomowił się na dobre i to już od dawna, dołączając do puli klasycznych przepisów. #kalendarz2023
-
Pierś z kurczaka z patelni Pierś z kurczaka z patelni
Najprostszy sposób na to, by cieszyć się smakiem chrupiącego, drobiowego mięsa, to przygotowanie piersi z kurczaka na patelni w panierce. Takie danie przyrządzisz w mniej niż 30 minut .
-
-
Kotlety mielone z mięsa z udek kurczaka Kotlety mielone z mięsa z udek kurczaka
Klasyczny, smaczny obiad 😉
-
Kotlety "Piratki" z kurczaka z pieczarkami Kotlety "Piratki" z kurczaka z pieczarkami
Mięso z kurczaka idealnie nadaje się do nadziewania. Nawet zwykłą pierś kurczaka możemy ze zwykłego kotleta , podnieść na wyższy poziom smakowy dodając przeróżne dodatki .Polecam delikatne i super soczyste mięsko z kurczaka z farszem z pieczarek. Idealny na wykwintny obiad na co dzień i od święta . -
Tabbouleh (sałatka z natką pietruszki) Tabbouleh (sałatka z natką pietruszki)
Tabbouleh to zdrowa i orzeźwiająca sałatka ze świeżych warzyw i natki pietruszki. Może być idealnym dodatkiem do mięs! Jest pyszna! :)
-
Kotlety z kurczaka w jogurcie naturalnym i curry Kotlety z kurczaka w jogurcie naturalnym i curry
Wyglądają tak jak wszystkie kotlety ale jest ale są bardziej soczyste dzięki gęstemu jogurtowi, który pokrywa grubą warstwą kotlet i bardzo aromatyczne dzięki curry.#goldenbook2.0 -
Kurczak w sosie z kurek i parmezanu Kurczak w sosie z kurek i parmezanu
Pierś kurczaka w sosie z kurek, śmietany i parmezanu. Całość posypana natką pietruszki.
-
Kotlety mielone z fileta indyka, słodkiej kapusty i kaszy gryczanej Kotlety mielone z fileta indyka, słodkiej kapusty i kaszy gryczanej
Pyszne kotlety z fileta dzięki dodatkowi kapusty są bardzo soczyste do środka jeszcze kasza i towarzystwo sałatki ze świeżych warzyw i mamy smaczny obiad.#goldenbook2.0 -
-
Kotlet z piersi gęsi Kotlet z piersi gęsi
Witajcie serdecznie, co powiecie na kotlet nie z wieprzowiny czy kurczaka lecz z piersi swojskiej gęsi ? Powiem wam, że zawsze z piersi gęsi robię mielone z dodatkiem innych mięs lub z samej piersi gęsi czy kaczki. Gdy robię mielone to wtedy mielę razem ze skórą i wtedy nie muszę dodawać podgardla czy słoninki ponieważ gęsi czy kaczki są same w sobie tłustawe. Taki obiadek to niebo w gębie tym bardziej, że gdy swojskie to wiem co jem.
-
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
Soczyste, delikatne mięso połączone z kapustą, ryżem, pachnącą natką pietruszki, podane w intensywnym pomidorowym sosie z akcentem papryki to alternatywa dla klasycznych gołąbków i fajny pomysł na kompletny obiad. ( #3skladniki )
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (2)