To danie idealne na słoneczne dni.Odżywczy , zdrowy i szybki w wykonaniu chłodnik.

#hiszpaniazupa na lato

Fajne połączenie.

Gazpacho to hiszpańska zupa pomidorowa na zimno, czyli chłodnik. Idealnie orzeźwia, a dzięki zawartości pomidorów doskonale uzupełnia braki potasu. Oczywiście prawdziwa zupa Gazpacho musi być przygotowana ze świeżych składników, dlatego jest to letnia zupa. #hiszpania #Zlotaksiazka3

#hiszpania

Lato jest pełne warzyw, z których trzeba korzystać, dlatego mam dla Was propozycje na warzywną sałatkę, którą można podać do mięsa jako dodatek lub na śniadanie, kolacje.

Wiele jest wersji tej sałatki. Najlepsza na świecie jest ta zjedzona w pełnym słońcu na greckiej riwierze. Jeśli jednak nie mamy tego szczęścia, a za oknem leje jak z cebra od tygodnia, to zróbmy właśnie najlepszą z możliwych wersji i dostępnych składników. Nie oszczędzajmy na porządnej oliwie i oliwkach z Kalamaty ( ostatnio często dostępnych w dyskontach)

Sezon na warzywa się jeszcze nie skończył, korzystajmy. Sałatka pasuje na imprezy, Grilla oraz jako dodatek do obiadu.

Lubimy lato i lubimy zupki! W letnie upalne dni oczywiście najlepiej się sprawdzają chłodniki. A takiego pomidorowego chłodnika nie odmówią nawet najmłodsi. Dla dzieci, jeżeli nie mają ochotę na warzywne dodatki, robię grzaneczki.#zlotaksiazka2

Salmorejo to zimna pomidorowa zupa hiszpańska, pochodzi z Andaluzji, południowej części hiszpanii.To bardzo prosty i smaczny chlodnik zawierający pomidory i chleb. Dodatki stanowi szynka parmeńska i jajko na twardo 😜#złotaksiażka3

Genialny na upały. Orzeźwiający i odżywczy.