Pyszna dynia hokkaido faszerowana dobrociami!

MadameFrancis
MadameFrancis @MadameFranciskitchen
Rybnik

Jedyna dynia której skórka jest w pełni jadalna więc bardzo wygodnie ją faszerowac i zapiekać w całość. Jest niezwykle aromatyczna i lubiana przez wszystkich. Wybierzcie małe okazy jedną na osobę. Tak więc zakasamy rękawy!

Pyszna dynia hokkaido faszerowana dobrociami!

Jedyna dynia której skórka jest w pełni jadalna więc bardzo wygodnie ją faszerowac i zapiekać w całość. Jest niezwykle aromatyczna i lubiana przez wszystkich. Wybierzcie małe okazy jedną na osobę. Tak więc zakasamy rękawy!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2 porcji
  1. ° 2 małe dynie hokkaido, 1 na osobę
  2. ° 250 g pieczarek
  3. ° 2 pory biała część
  4. ° 1 ząbek czosnku, mała szalotka
  5. ° 100 g quinoa albo ryżu basmati (ugotowane al dente)
  6. ° słodka papryka, płatki chili, pieprz, sól, oliwa z oliwek lub inne lubiane przyprawy
  7. ° mozzarella wedle uznania
  8. ° świeży tymianem i pietruszka
  9. ° 3 łyżki śmietany
  10. ° można dodać ziemniaki lub mięsa jeżeli ktoś preferuje
  11. ° 2-3 łyżki passaty

Przygotowanie

  1. 1

    Odetnij czapeczkę każdej dyni, usuń nasiona oraz pulpę. Wysmaruj dynie i jej wnętrze oliwą, solą następnie piecz ją w 180 stopniach przez 10/15 minut.

  2. 2

    Na patelnie dodaj łyżkę oliwy, szalotkę i pory duś je na średnim ogniu. Pokrój pieczarki dołącz do porów i smaż przez kolejne 4 minuty.

  3. 3

    Dodaj przyprawy, passate, śmietanę, zmiażdżony czosnek i resztę pulpy dyni. Kontynuuj dusić przez 2 minuty. Ugotuj quinoa lub ryż al dente. Wymieszaj warzywa, ryż, pietruszkę, tymianek oraz mozzarelle. Faszeruj dynie dołącz na górę czapeczkę i piecz w 180 stopniach przez 20-30 minut. Smacznego!

  4. 4

    P. S. Pestki dyni zachowaj może masz ogródek w którym je posadzić. Możesz również uprażyć je w piekarniku pycha!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
MadameFrancis
MadameFrancis @MadameFranciskitchen
Rybnik
www.madamefranciskitchen.comHobbistycznie zajmuję się gotowaniem. Nie ma nic lepszego od tego. Od niedawna prowadzę również bloga którego założenie zawdzięczam niestety pandemi. Na pewno wielu z nas natchnęło dużo wolnego czasu do tworzenia i dzielenia się swoimi smakami. Zapraszam Was również na bloga.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy