Pierwsze figi w sezonie sparowały się z makaronem. Następne pewnie wylądują w towarzystwie chleba na śniadanie. Dzisiejsze danie jest niezwykle proste, ale jak smakowite. Każdy da sobie radę!

Ten sos robiliśmy już kilku krotnie i te połączenie udało nam się perfekcyjnie! Niezwykle proste smaki, a podkreśla je idealny makaron pici. To jeden z tych formatów pasty o którym można śnić po nocach. Spróbujcie i oceńcie, a już na zawsze zagości w waszym menu.

Idealny komfortowy talerz makaronu opatulony pomidorowym sosem z mini pulpecikami. Każdego zachwyci swoją prostotą.

Robienie własnoręcznie wszelakich ciast na pierogi, bułeczki czy chleb jest takie satysfakcjonujące. Jednak u mnie największą radość sprawia mi robienie makaronów. Uwiebiam każdy rodzaj, format oraz przeróżne mąki z których są robione. Caserecce zawsze kupowaliśmy gotowe i jest to jeden z najlepszy formatów jak dla nas. Wszystkie formaty oprócz spaghetti i penne robię sama. I przyszedł czas na piękne caserecce. Dłonie w ciasto i zabieramy się do roboty!

Jaki Polak nie jadł takiej kanapki? Przecież to wręcz niemożliwe. Mi się od razu przypomina pociąg i długa droga gdzieś nad morze, góry w nowe miejsca. Rozkładane krzesła w pociągu, termos, chleb, masło, schabowy. Każdy z nas ma swoje wspomnienia związane z tą kanapką. I to nas łączy. Jedzenie jest niesamowitym nośnikiem wspomnień które zostają z nami na zawsze.

W poprzednim wpisie wyrabialiśmy świetny format makaronu zwany cavatelli. Poznałam go w regionie Puglia i od razu pokochałam. Jest bardzo uniwersalny, bo nie do każdego formatu makaronu każdy sos pasuję.Dzisiaj podałam go z bardzo smakowitym pesto. A jest to pesto z bakłażana. Bardzo charakterystyczne lecz proste stworzone z niewielu składników. Tutaj bakłażan dominuję absolutnie. Zawsze kiedy wykorzystuję tylko miąższ bakłażana jego skórki piekę i używam jako chrupiącego dodatku. Nie wyrzucajcie ich, bo to one sprawiają, że danie jest kompletne!

Pozostałe dwie łyżki kawioru wykorzystałam w przygotowaniu niezwykle prostego makaronu. Tylko domowe tagliatelle, masło i czarny kawior. Czy, aż tyle? 😆Tylko dwa dodatki, a tak współgrają i tworzą perfekcyjny duet. Smak masła otaczający makaron oraz krople kawioru padające na niego. Musicie spróbować!

Pyszny, prosty sos pomidorowo - śmietanowy do makaronu.Polecam małemu i dużemu 😋 moje cztero lenie dziecko wcinało, aż mu się uszy trzęsły 😉

Ciasto filo jest rewelacyjne. Niezwykle uniwersalne i proste w obróbce. Można je przygotować samodzielnie nie jest to trudne lecz potrzeba trochę wprawy. Na pewno jest w każdym polskim markecie. Przekąski przygotujesz szybko i sprawnie. Nadzienie to kwestia twojego smaku. Dzisiaj nadzienie wyjątkowe. Pierwsze truskawki oraz pozostałości frangipane które zostało po zapiekaniu croissant. Przepis na te fantastyczne rogaliki znajdziecie na profilu cookpad lub moim blogu.

Dzisiaj czwartek i zazwyczaj pojawiały się na stole gnocchi. Przynajmniej przez lata spędzone we Włoszech. Przepadam za każdym z rodzajów pesto. Nie ma znaczenia jak podane. Czy z makaronem, gnocchi, na chlebie albo na pizzy. Lubiący zdecydowane smaki polubią te intensywne z suszonych pomidorów.

Coś wartego grzechu!!! Delikaty, aksamitny sos i mięciutki kurczak... mniam :P

Jeżeli lubicie awokado, to jest to danie dla was, dzisiaj mamy makaron pełnoziarnisty z sosem z awokado i serka topionego.Jest to super szybka potrawa a co najważniejsze smaczna i pożywna o wdzięcznym kolorze sosu :) #goldenbook2 #makaron