Cebulowa zupa-krem

Name: Cebulowa zupa-krem
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 3 cebule; marchewka; 2 małe ziemniaki; 4 łyżki masła; 100 ml białego wina; 2 ząbki czosnku; ok. dwie szklanki bulionu; przyprawy: tymianek, liść laurowy, łyżeczka cukru, sól i pieprz

Aleksandra @Aleksandra781

Przepyszna i pożywna zupa na zimowe wieczory.

Czytaj więcej

Cebulowa zupa-krem

Aleksandra @Aleksandra781

Przepyszna i pożywna zupa na zimowe wieczory.

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 min.

4 porcje

3cebule
marchewka
2małe ziemniaki
4 łyżkimasła
100 mlbiałego wina
2 ząbkiczosnku
ok.dwie szklanki bulionu
przyprawy: tymianek, liść laurowy, łyżeczka cukru, sól i pieprz

Zapisane

Przygotowanie

30 min.

1

Cebule przekroić na pół i pokroić na plasterki. Zeszklić na maśle, dodać łyżeczkę cukru oraz listek laurowy. Podlać winem. Poczekać aż odparuje.
2

Do garnka z cebulą wlać bulion, dodać warzywa pokrojone w kostkę oraz przyprawy. Gotować do miękkości ziemniaków. Zmiksować.
3

Zupę podawać ze startym serem oraz grzankami.