Tarta ze szpinakiem

Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Tarta ma wyjątkowo apetyczny , złocisty kolor i jest sycąca.

Tarta ze szpinakiem

9 kucharzy planuje to przygotować

Tarta ma wyjątkowo apetyczny , złocisty kolor i jest sycąca.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godzina 50 minut
6 porcji
  1. 450 gmąki
  2. 150 gszpinaku np baby
  3. 150 gsera feta
  4. 4jajka
  5. 2zółtka
  6. 250 gmasła
  7. 2/3 szklankiśmietany kremówki 30%
  8. 3 ząbkiczosnku
  9. 3 łyżkitartego parmezanu
  10. sól, pieprz, bazylia

Przygotowanie

1 godzina 50 minut
  1. 1

    Makę posiekać z zimnym masłem, dodać żółtka i 3 łyżki bardzo zimnej wody. Zagnieść szybko ciasto, uformować kulę i włożyć do schłodzenia do lodówki na 30 minut.

  2. 2

    Szpinak wrzucić do rondla z wrzącą, osoloną wodą i blanszować 2 minuty.
    W misce rozkłócić jajka, wymieszać je z kremówką, dodać parmezan i przeciśniety przez praskę czosnek. Doprawić solą, pieprzem i bazylią. Wymieszać z odcedzonym szpinakiem.

  3. 3

    Ciasto cienko rozwałkować i wypełnić nim formę na tartę, robiąc wysoki brzeg.
    Podpiec 15 minut w 180 stopniach, wyjąć z piekarnika i nałożyć masę szpinakowa. Fetę pokroić w kostkę i rozłożyć na tarcie.
    Piec jeszcze 25 mminut, aż farsz się zetnie, a ser przyrumieni.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Elżbieta Kubińska
Elżbieta Kubińska @cook_29257213

Komentarze

Podobne przepisy