Makaron wrzucić na wrzątek i gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić, wymieszać z łyżeczką oliwy i wyłożyć do dużego naczynia żaroodpornego posmarowanego 1 łyżką oliwy.

Na makaron wyłożyć upieczone wcześniej mięso kurczaka.

Przygotować sos pomidorowy: do garnka wlać 2 łyżeczki oliwy, dodać pokrojoną w małą kosteczkę cebulę i zeszklić ją często mieszając. Dodać starty czosnek oraz pomidory i zagotować. Doprawić solą, pieprzem, szczyptą cukru oraz pozostałymi przyprawami. Gotować przez ok. 5 - 8 minut.

Na makaron z mięsem wyłożyć sos pomidorowy i posypać serem brie pokrojonym w kostkę. Skropić łyżką oliwy i posypać oregano.

Wstawić do piekarnika i piec przez 25 minut w temperaturze 180°C bez przykrycia.