Dno tortownicy (26ø) wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz

CIASTO

Połamaną na kawałki czekoladę roztopić razem z masłem, mlekiem i rumem w kąpieli wodnej

Odstawić na bok

Jajka z cukrem ubić mikserem na najwyższych obrotach na jasną i puszystą masę

Do masy jajecznej przesiać mąkę z kakao i wszystko razem krotko wymieszać

Dodać stopniowo ciepłą masę czekoladową i wymieszać delikatnie trzepaczką

Piec w nagrzanym piekarniku 50min w temp. 160st.

POLEWA CZEKOLADOWA

Połamaną na kawałki czekoladę roztopić ze śmietaną w kąpieli wodnej

Polać ciasto polewą

Smacznego!