Drożdżówki z serem

Name: Drożdżówki z serem
Yield: 1 blacha
Cuisine: Polskie
Ingredients: 500 g Ser twarogowy; 1 sztuka (ok. 150g) Serek waniliowy; 500 g Mąka pszenna; 100 g Masło; 50 g drożdże świeże; 250 ml Mleko; 1 sztuka Jajko; 1 opakowanie (ok. 16g) Cukier waniliowy; 3 łyżki Mąka (do zaczynu); 1 sztuka Żółtko; 5 łyżek Mleko (do posmarowania); Lukier: sok z cytryny i cukier puder; 1-2 łyżki cukru do sera

Lidia M @LM821

#kalendarz2027

Czytaj więcej

Drożdżówki z serem

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 blacha

500 gSer twarogowy
1 sztuka(ok. 150g) Serek waniliowy
500 gMąka pszenna
100 gMasło
50 gdrożdże świeże
250 mlMleko
1 sztukaJajko
1 opakowanie(ok. 16g) Cukier waniliowy
3 łyżkiMąka (do zaczynu)
1 sztukaŻółtko
5 łyżekMleko (do posmarowania)
Lukier: sok z cytryny i cukier puder
1-2 łyżkicukru do sera

Zapisane

Przygotowanie

1

Przygotuj zaczyn: drożdże rozpuść w ciepłym mleku z 3 łyżkami mąki i cukrem waniliowym, odstaw na 10 minut.
2

Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj jajko, roztopione masło, zaczyn i wyrób gładkie ciasto.
3

Odstaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę.
4

Wymieszaj ser z serkiem waniliowym na gładką masę dodać cukru 1-2 łyżki
5

Ciasto podziel na 2 części rozwałkuj ciasto, rozsmaruj masę serową, zwiń i pokrój na kawałki.
6

Ułóż na blasze, posmaruj żółtkiem wymieszanym z mlekiem.
7

Piecz w 180°C przez 25 minut, aż będą złociste.
8

Po ostudzeniu polukruj według uznania: Cukier puder wymieszać z sokiem konsystencja ma być kremowa nie rzadka