Pierś z kurczaka w parmezanowej panierce

Name: Pierś z kurczaka w parmezanowej panierce
Cuisine: Polskie
Ingredients: 400 g mięsa z piersi kurczaka; 2 jajka; 100 g parmezanu; 4 łyżki bułki tartej; 2 łyżki mąki kukurydzianej; sól; pieprz; 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; olej do smażenia

Adriana Kalinowska @cook_9081077

Prosty sposób na urozmaicenie tradycyjnego kotleta z piersi kurczaka – panierka z parmezanu, bułki tartej i mąki kukurydzianej.

Czytaj więcej

Pierś z kurczaka w parmezanowej panierce

Adriana Kalinowska @cook_9081077

Prosty sposób na urozmaicenie tradycyjnego kotleta z piersi kurczaka – panierka z parmezanu, bułki tartej i mąki kukurydzianej.

Zapisane

Drukuj

Składniki

400 gmięsa z piersi kurczaka
2jajka
100 gparmezanu
4 łyżkibułki tartej
2 łyżkimąki kukurydzianej
sól
pieprz
1/2 łyżeczkiczosnku granulowanego
olej do smażenia

Zapisane

Przygotowanie

1

Mięso oczyścić i podzielić na mniejsze kawałki (wielkości średniego kotleta). Jeśli kawałki są bardzo grube, można lekko rozbić je tłuczkiem do mięsa. Mięso natrzeć z dwóch stron solą, pieprzem i czosnkiem.
2

Jajka wymieszać widelcem ze szczyptą soli i pieprzu.
3

Parmezan utrzeć na tarce o małych oczkach i wymieszać z bułką tartą i mąką kukurydzianą.
4

Kawałki kurczaka maczać najpierw w jajku, a następnie z mieszance z parmezanem.
5

Smażyć z dwóch stron na dobrze rozgrzanym na patelni oleju.

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Adriana Kalinowska @cook_9081077

14 listopada 2017 18:12

Od listopada 2013 r. prowadzę stronę z przepisami - www.bullio.pl. Uwielbiam gotować. Jestem amatorką kuchni włoskiej i polskiej. Ulubione przyprawy – bazylia, oregano i czosnek.

Czytaj więcej

Komentarze

Słowa kluczowe

Pierś Kurczak Parmezanowa Panierowany

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów