Murzynkowy sernik ''cielaczek''

Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Sernik w cieście murzynkowym z polewą czekoladową. Sernik bardzo pyszny.

Murzynkowy sernik ''cielaczek''

Udostępnij pierwszy Cooksnap!
4 kucharzy planuje to przygotować
Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa

Sernik w cieście murzynkowym z polewą czekoladową. Sernik bardzo pyszny.
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. ciasto murzynkowe:
  2. 2 szklankimleka
  3. 1masło-250 g
  4. 1 szklankacukru
  5. 3 łyżkikakao
  6. 1gorzka czekolada
  7. 5jajek(żółtka i białka osobno)
  8. 1cukier waniliowy
  9. 4 szklankimąki
  10. 2 łyżeczkiproszku do pieczenia
  11. 1/2 łyżeczkisody oczyszczonej
  12. masa serowa:
  13. 1 kg. sera z wiaderka
  14. 5jajek
  15. 1 szklankacukru
  16. 2białe budynie
  17. 250 ml. śmietany 18 %
  18. polewa czekoladowa:
  19. 100 g.czekolady gorzkiej
  20. ozdoby czekoladowe
  21. 50 g.czekolady mlecznej
  22. 50 g.masła
  23. 50 ml. mleka

Przygotowanie

  1. 1

    Murzynek-Kakao wymieszać w garnku wraz z cukrem. Dolewać mleko i wymieszać. Dodać masło i połamaną czekoladę. Podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia, nie zagotować. Ostudzić do letniego i potem wmieszać tam żółtka. Białka ubić na sztywno z odrobiną soli i cukrem waniliowym. Mąkę przesiać z proszkiem i dolać masę czekoladową, zmiksować. Dodać białka i lekko wkręcić. Połową masy wylać do blaszki 30x40 wyłożonej papierem do pieczenia.

  2. 2

    Masa serowa-Jajka zmiksować z cukrem. Dodać ser, śmietanę i zmiksować. Przesiać budynie i zmiksować. Masę serową lać pasami w ciasto w blaszce.

  3. 3

    Wylać równomiernie resztę ciasta do blaszki. (Można całe ciasto wylać do blaszki, potem ser bo i tak opadnie na spód.)

  4. 4

    Piec ok. 70 min. w 175 *C. Ok.15 min. przed końcem, przykryć papierem do pieczenia.

  5. 5

    Polewa-Nad parą rozpuścić czekolady z masłem i mlekiem. Trochę przestudzić i posmarować zimny sernik. Można dodatkowo ozdobić w/g własnej fantazji. Kroić na drugi dzień.
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij pierwszy Cooksnap!

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów
Przygotuję dziś
Teresa Walczak
Teresa Walczak @babcia_Tereska
Borek pow. Nysa
emerytka
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów

  1. Ciasto MAXI KING
  2. Surówka obiadowa z kalarepki 🔥
  3. Coq au vin
  4. Przepyszny deser
  5. Truskawkowe smoothie🍓
  1. Pierś z kurczaka marynowana w sosie koperkowo-jogurtowym
  2. Ciasto z połówkami jabłek
  3. Bułeczki śniadaniowe
  4. Placki z kaszy jaglanej