Śmietankę 36%ubić na sztywno, dodać serek mascarpone 250gr. Podzielić na dwie części, ciemna ma być mniejsza. Dwie białe czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać do masy śmietanowej, dodać 3 szklanki płatków Kangus delikatnie wymieszać już łopatką. Następnie rozpuścić mleczne czekolady w kąpieli wodnej dodać do śmietanki.

Na blachę wyłożona papierem rozłożyć herbatniki a na nie biała masę z płatkami, następnie herbatniki i na nie ciemną masę posypać płatkami, następnie schłodzić i zjeść😉smacznego😊