Nina Bojda

ryżu do risotto • czosnku • mała czerwona cebula • brokuła • śmietany owsianej • solidna garść kolendry • pistacji • Oliwa • Sól i pieprz

kalafiora • czosnku • mąki ziemniaczanej • ugotowanej kaszy jaglanej • prażonego słonecznika • Sól i pieprz

mąki z ciecierzycy • wody • kuminu • kolendry mielonej • soli • czosnku granulowanego • kozieradki • ostrej papryki mielonej • słodkiej papryki mielonej • kalafiora

płatków owsianych • mąki orkiszowej • sezamu • suszonej żurawiny • płatków kokosowych • syropu klonowego • banan • oleju kokosowego

mała dynia hokkaido (1,2kg) • batat • marchewka • szalotki • czosnku • mleka kokosowego • wody • oliwy z oliwek • Sól i pieprz • Prażone pestki dyni i słonecznika oraz natka pietruszki

mąki orkiszowej 650 • ciepłej wody • soli • oliwy • ziemniaków • tofu • cebulę • Pęczek koperku • cukru trzcinowego • wody z kiszonych ogórków • Sól i pieprz