letniej wody • cukru lub 1 łyżeczka słodu • świeżych drożdży • mąki pszennej • oliwy z oliwek, plus dodatkowa porcja • soli • sera mozzarella, pokrojonego na kawałki • świeżych pomidorów, pokrojonych na kawałki, odsączonych • oliwy z oliwek • soli • bazylii, porwanych na kawałki • szynki, pokrojonej w paski