Baston

pollo desmenuzado o 24 onzas de pechuga de pollo de lata • plantillas • queso mozzarella • queso crema o mayonesa • cilantro (opcional) • bastones de cebollín (opcional) • sal • ajo en polvo • paprika • pimienta • huevo • leche •

chiles Manzanos o ceras cortados en julianas • Cebollas blancas, grandes cortadas en julianas • Ajo pelados y cortados a la mitad • Zanahorias, peladas y cortadas en rodajas largas • Nopales, pelados, lavados y cortados en bastones • Elotes, tiernos cortados en rebanadas • Habas, verdes peladas • Coliflor, cortada en arbolitos • Calabaza verde, partida en rebanadas gruesas • Chayote verde tierno, partido a la mitad y en medialunas medio gruesas • Vinagre (cantidad necesaria) • Hierbas de olar •

atún en agua chicos o 1 grande • queso cottage sin suero • mostaza Dijon • alcaparras • eneldo seco • cebolla en polvo • sal • chipotle o al gusto (opcional) • bastones de verduras para acompañar

pechuga de pollo en 4 bisteces • rebanada de jamón de pierna o de pechuga • bastón de queso manchego/gouda/emmental/cheddar • harina (se puede sazonar con lo que se guste) • pan rallado • huevo • leche • mermelada de maracuyá • agua • salsa de soya • sal y pimienta • hierbas finas

cebolla picada fino • ejotes en bastones medianos • champiñones rebanados • mantequilla • aceite • Ralladura de un limón • Jugo de un limón • hierbas de olor o polvo sazonador de vegetales o pollo • queso parmesano rallado (opcional)

aceite de olivo • Mostaza en polvo • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Pimienta con limon en polvo • zanahorias peladas y cortadas en bastones • papas pequeñas • De tocino cortado en trozos • salchichas cortadas en tiras • clavos • pimientas gordas • hierbas de olor (mejorana, laurel, tomillo, orégano) •

papas • chayote • calabaza • pasta de espagueti • agua • pollo • chile de árbol • leche evaporada • mantequilla • crema • sal • pimienta •

jícama en bastones • zanahoria en bastones • cacahuates naturales • limón, el jugo • salsa valentina • sal

zanahoria • limón • Tajín

pechugas de pollo • crema • leche • sal • pimienta • zanahorias • calabazas

Queso mozzarella rallado • Queso parmesano • Bastones de zanahoria • Bastones de apio • Lechuga

camarones medianos • Jugo de 5 limones • Cebolla morada en corte pluma • Pepino persa en corte bastones • chile de árbol • chile chiltepin • chile serrano • al gusto, Sal y pimienta • clamato • Chives • Ajonjolí negro • Aguacate

Bistec cortadas en tiras • Nopales cortados en bastones y desbabado • Para salsa: • Jitomates asados • cebolla asada • ajo asado(Si se tiene sino omitir) • Chile Pasilla asado, desvenado y suavizado • agua o caldo de pollo • frijoles • Tortillas de maíz • papas cocidas

Baguette • Corte de Carne (falda, arrachera, el de preferencia) • Tocino • aceite vegetal • Cebolla en pluma • pzs Pimiento morrón de colores en bastones • Mostaza Dijon • Salsa inglesa • pz cubo sazonador caldo de res • jugo sazonador (salsa negra, opcional) • Champiñones • salsa bechamel •

tortilla para burrito • queso mozzarella o el queso de tu preferencia • jamón • tomates cheery • zanahoria en bastones • fresas

cuete en trozo • sal con hierbas o de mesa y pimienta • tocino • aceituna sin hueso • pimientos de colores en tiras pequeñas • zanahoria baby o 1 muy pequeña en bastones • uvas pasas o ciruelas sin hueso • aceite • pz cebolla • hojas de laurel • ajo • + 1 taza agua •

huevo duro • semillitas de ajonjolí negro • zanahoria • pan pita • hummus • bastones de camote en airfryer • mandarina

pan fancés de baguette • fresas • avellanas o cualquier fruto seco • zanahoria en bastones • gomita de vitamina • miel

mantequilla • cebolla rodajas • tomate pelados, despepitados y cortados • papas en cubos • crema espesa • sal • pimienta • queso parmesano • crotones para servir • aceite de oliva • mantequilla • ajos •

pollo • mantequilla • cebolla • zanahoria en bastones • vino blanco • Sal y pimienta

frijoles colorados • pata de cerdo • bastón de pepperoni 45 gr • cebolla morada mediana • pimiento verde • ajo • vino seco • laurel • caldo de chuleta ahumada • comino en grano • manteca de cerdo • Cebolla deshidratada •

gambas o langostinos limpios, sin tripas ni viseras • caldo de pescado • fideos para Ramen • habichuelas muy tiernas cortadas bastones • ají o chile dulce rojo picadito • ajos picados • cebolla en brunoise • culantro picadito • jengibre rallado • aceite de ajonjolí • pimienta blanca • sal •

pollo • ajo • bastón de canela • clavo • chiliancho • cebollas • Tomates • panes • pimienta • sal • chocolate • azúcar

mantequilla • cebolla en brunoise • ajo en brunoise • morrón verde en brunoise • morrón rojo en bastón • jitomates en brunoise • paprika • chile chipotle adobado • vino blanco • camarón grande • mix de mariscos • mejillones •

bistec de res o cerdo • zanahorias chicas cortada en bastones • queso tenate o queso para gratinar • sal • pimienta

camarón mediano pelado y limpio • coliflor pequeña, limpia y cortada en trozos • guisquil pelado y cortado en juliana • zanahoria grande pelada y cortada en juliana • cebolla blanca mediana cortada en juliana • chile pimiento rojo cortado en bastones • ciruelas secas sin semillas 3 onzas o 100 gramos • ajos grandes, limpios y pelados • jengibre fresco pelado • aceite de ajonjolí • sal • pimienta •

spaghetti • agua • hojas de laurel • pimienta negra entera • sal • cebolla • ajo • aceite • a 3 cd mantequilla • cebolla picada fino • ajo picado fino • limón amarillo (la ralladura y el jugo) •

carne para deshebrar • papas cortadas en cuadritos • zanahorias cortadas en bastones chicos • cebolla rebanada fina en medias lunas • corazón de lechuga orejona • cebolla • ajos • pimientas gordas • clavo • laurel • chícharos • jitomates •

atún • salsa tamari • cebolla cambray picada finamente (sólo la parte verde) • salsa picante (si no estás en dma puedes usar Siracha, si no alguna salsa que no tenga azúcares) • pepino en bastones finos • bien finas jicama • aguacate en rebanadas (opcional - no usar en fase 2)