Caseros

pechuga picadas en trazos • jamón de cocinar • salchichón • papas • zanahoria • sofrito • ajo • cebolla • celery (apio) • vino canario • chorrito de aceite extra virgen • arroz •

onz de pasta penne • salmón sin piel • Tt sal • Tt sal de ajo • leche • onz de aceite extra virgen • sofrito con turmeri • ajo • vino de cocinar • mantequilla sin sal • harina todo uso • cdta de nuez moscada

leche en polvo • azúcar • agua

harina de pan (o harina de trigo) • azúcar granulada • paq.de levadura o 2 cucharaditas • sal • agua tibia • aceite vegetal

Harina de trigo • Azúcar blanca o morena • Agua • Aceite • Sal • manga pastelera • Papel toalla, servilleta o absorbente • huevos🥚🥚

huevo • lasca de jamón • Queso rallado mixto • Pico de gallo • Tocineta en • leche • Pan especial • Queso de papa

leche entera

leche 🥛 Vegetal 🥥🫛 • Chocolate de barras Cortés o colate para tomar🍫

carne de res • pimiento • ajies dulces • aji picante • tomate • recao ancho • laurel • ajo • papas medianas • con sazón • salsa

papas • de una cebolla en juliana • polvo de ajo • pimienta molida • paprika • mantequilla • Sal (al gusto)

hojuelas de avena • nuez • almendras • semillas de girasol • semillas de calabaza • semillas de chía • coco rallado • arándanos deshidratados • miel • maple + 1 cda • mantequilla derretida • azúcar morena •

pollo • –3 papas medianas • tomatoes maduros • cebolla picada • ajo Picado • cilantro coyote (opcional) • Sal • Pimienta • acetate • agua • azúcar (opcional para controlar lo amargo del tomate)

Tortilla de harina de trigo • Salsitas naturas o las que quieras • Queso rallado

y 1/2 taza Harina • Azúcar • Aceite • Leche • Vainilla (opcional) • Huevo • Sal • Polvo de hornear

Camarones • suficiente para cocer Agua • (mitad para cocer, entera para picar) Cebolla • Ajo • Pimienta negra • Jitomate • Pepino • Cilantro • Catsup • Clamato cubano • Jugo tipo bruja • Salsa picante •

(aprox. 100 gr) Mantequilla • Chispas de chocolate (para derretir) • Chispas de chocolate (para mezclar y decorar) • Azúcar blanca • Azúcar morena • taza Harina • Cacao en polvo • Polvo para hornear • Sal • Vainilla • Huevos • suficiente para el molde Papel encerado

Leche condensada • Leche evaporada • Whisky • Café soluble • Esencia de vainilla

huevo • limón • aceite • Sal

Harina de 250 ml cada 1 • sal • levadura panadera • macito de cebollino • azúcar

latas de frijoles negros • latas de arroz blanco • Agua • Sal • Comino • Azúcar • Vinagre • Ajo • Cebolla • Ají • laurel • filetes de pescado •

huevo • aceite • ajo (opcional) • vinagre o 1 cucharada de jugo de limón • sal al gusto

huevos 🥚 • aceite 🪔 • pimienta blanca o negra • sal 🧂 • azúcar • vinagre • ajo grandes o 10 dientes pequeños 🧄

Perniles de pollo desgrasados con piel • Aceite de oliva • Sal • (4 para el caldo, 3 para el sofrito) Ajo • Jengibre fresco finamente picado (opcional) • Cebollín • zanahoria, cortada a la mitad y en diagonal • Salsa de soya • Col blanca, en tiras • calabaza, en cubos o tiras • Fideos de arroz • Agua •

Avena • Frutos secos • Pasas de uva • Mantequilla • Azúcar integral • Canela • Ralladura de limón • Miel • esencia de vainilla

avena • linaza • cacahuate • nuez • chía • ajonjolí • arándano • coco rallado • almendra • amaranto • semilla verde • pepita •

harina integral • harina 000 • levadura fresca • azúcar • agua tibia • aceite neutro • sal • orégano • queso duro rallado • cebolla en escamas • ajo en polvo

Lentejas • Agua • bell pepper (puede ser cualquier color) • (picada) Cebolla • tocino • Sal • Aceite vegetal • (opcional, picado) Ajo • De caldo bullón • Chile quebrado • Queso fresco en

Carne molida de puerco • chile pasilla • chile guajillo • Puñito pimienta bolita • Orégano • laurel • chica de ajo • comino • Puñito de semilla de cilantro • Sal • vinagre