Chatos

FRESONES GRANDOTES, DE ARROYO FRÍO, EN SAZÓN, ROJOS , SANOS Y QUITADOS EL TALLO DE ARRIBITA • CREMA CHANTILLY YA BATIDA O MAS • Y GENEROSA, CON MOÑO DE MAICENA • LECHE, UNA EVAPORADA Y UNA TAZA LISTAMILK O MILEX PREPARADA • YEMAS DE HUEVO LIGERAMENTE BATIDOS • GALLE TITAS DE LAS LLAMADAS LANGUE DU CHAT O LADY FINGER´S • AZÚCAR NORMAL • AZÚCAR IMPALPABLE O AZUCAR GLASS • GELATINA SIN SABOR • MERMELADA DE FRESAS • VAINILLA

tamaño te sal • tamaño te azúcar • tamaño te polvo de hornear (Royal) • tamaño sopa aceite • tamaño sopa yogur natural • leche tibia • harina

naranjas • Maizena • polvo de hornear • huevo • azúcar o edulcorante • dulce de naranja • aceite

huevo • polvo de hornear • leche en polvo • queso rallado • sal, pimienta

aceite oliva • cebolla • ajo • cayena • perejil • chato vino blanco • tiburón azul • lata almejones • chatos caldo de pescado • maizena • Sal • espárragos finos

brócoli • papa grande • huevo • fécula de maíz • Queso rallado, sal, condimentos a gusto

Chata de Búfalo 🐂 • Sal marina 🧂 • pimienta 🧂 • Chimichurri • Arroz 🍚 • Ensalada 🥙 • Plátano en el airfryer

Pollo entero porcionado • Chauchas redondas o chatas • Huevos • Limones (jugo) • Mostaza • Sal - Aceite - Pimienta - Ají Molido - Orégano - Pimentón Ahumado

chauchas chatas • tomates cherry • aceitunas verdes • aceitunas negras • jamón cocido • queso de máquina

Arroz cocido • Perejil a gusto • huevos • Sal a gusto • Pan rallado para rebozar • Aceite para freír • Harina • Queso rallado para unir si te gusta

carne Chata • Sal • Pasta de ajo • pimienta • sazonador completo • Chimichurri • salsa inglesa • cebolla morada • cebolla blanca • tomate • pimentón amarillo • Aceite de oliva para sofreír •

manteca pomada • huevo • azúcar • esencia de vainilla • colmadas de harina de arroz • colmadas de maizena

gobelinos • pescados • papas • calabaza o zapallo • zanahoria • chauchas • ajo • mayonesa • mayonesa de ajo • sal y pimienta

aceite de coco • cebolla en cubos • pimentón rojo en cubos • jengibre rallado • ajo • pasta de curry (use rojo) • curry colombo • comino molido • cúrcuma • chat masala (o garam masala pero el chat tiene mango) • mango • leche de coco •

El marinado • salmón • ajo • jengibre (rallado o en polvo) • yogurt natural • chat masala (usé garam masala, son similares pero el primero tiene mango) • tandoori masala • paprika • cúrcuma • ají de la india (se puede reemplazar por cacho de cabra o merkén) • Sal • Jugo de un limón •

paraguayas o melocotones chatos • dátiles confitados • nueces • soya • Cebolla frita deshidratada • café de semillas de chía

harina • leche • manteca • yemas • Para el merengue: • claras • azúcar • chat limón • agua

Colombinas, chatas, o pierna pernil completa, • pechuga • papá criolla • papas pastusas grandes • arracacha mediana • Mazorca desgranada o entera • cebolla larga, grueso • Guasca gusto • Sal • Pimienta • Ajo • Aceite •

Masa • harina de trigo • aceite de girasol • agua • sal • ajwain (similar al tomillo en aroma) • Relleno • patata • guisantes • sal • cúrcuma • pimentón rojo •

lub carne de res chatas • cebolla cabezona mediana • tomate de guiso

cebollas chatas • tomate • pechuga de pollo • zanahorias • pimiento rojo • pimiento verde • tortitas de fajitas

garbanzo • ajo • Limón • locoto rojo • sal, pimienta, comino • tasa aceite oliva • paprika y chat masala

filetes de platijas (pescaditos chatos) • chivirías • puerro • leche • manteca, marg. o aceite • de cucharada de sal gruesa • pimientas pentacolor • pimienta limonada

huevos L • chatos de harina para bizcocho • azúcar • aceite de oliva virgen extra • limón, ralladura y zumo • levadura en polvo unos 7 gr • queso en crema • Canela en polvo y azúcar para espolvorear

aprox chauchas chatas cocidas • huevos grandes • queso port salut • sal, pimienta, spray vegetal • confección de masa para tarta • Para la masa: • grande de harina • aceite neutro • leudante • sal • Agua caliente,

costillitas o de las chatas • zanahorias medianas • arvejas frescas peladas • Apio picado (blanco) • papas medianas • tomates pelados • caldito en polvo de gallina