Durum

Tortillas de trigo (en mi caso integral) • carne de cerdo (Secreto ibérico) • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de manzana o zumo de lima • Mezcla de especias para kebab (o la mezcla de especias que gustes) • salsa Pita (o de Yogur) • salsa Andalouse (o picante) • Tomate cortado a gajos • preparado de Lechugas y Rúcula frescas • Rabanito mediano cortado a rodajas

huevos • Aceite de Oliva • cebolla • bacon • c/p de tomate concentrado • tortillas de durum grandes • Sal

Canelones secos • Pollo durum preparado • Espinacas frescas • Aceite de oliva • Sal • Queso gouda en lonchas • (más 2 cucharadas para el relleno) Salsa bechamel • Queso parmesano en escamas • Queso rallado

filetes de pollo 🐔 • filetes de ternera 🐄 • lechuga 🥬 • tomates de pera 🍅 • cebolla grande 🧅 • postre de pimienta agridulce 🔴 • postre de orégano 🟢 • postre de sal 🧂 • postre de pimienta negra 🌑 • postre de ajo y perejil seco molido 🧄🌿 • bote pequeño de salsa de kebab 🥙 • fajitas grandes 🥙 •

Mahonesa de remolacha • cebolla • Cogollo de lechuga • falafel • fajitas

Para preparar el pollo: • pechuga de pollo fileteada • curry en polvo • comino molido • hierbabuena • ajo en polvo • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Para la salsa kebab: • yogur griego (1 ud) • perejil fresco picado • ajo picados •

tortillas de maíz de 25 cm • huevos • latas de atún • tomate frito • Orégano en polvo • lata pequeña de maíz cocido

u 8 tortitas de trigo • tomates cortados a dados • maíz dulce • carne de pollo o ternera kebab (la sirena) • lata de Aceitunas rellenas de anchoas cortadas a rodajas • cebolla cortada en juliana • salsa césar o salsa kebab • huevos duros cortados a láminas • lechuga variada

Tortillas grandes de harina o lo que se prefiera • Lechuga • albahaca • Tomate pequeño • cebolleta pequeña • Restos de arroz con legumbre • Pasta de umeboshi • cúrcuma • cardamomo en polvo • ajo en polvo • pimentón picante • biryani •

Tortillas de avena (o de harina de trigo, o de maíz, o integrales, según gusto, mejor que sean grandes) • árbol de brócoli • berenjena • pimiento (usé amarillo, pero da igual) • cebolla • zanahoria • tomate • Cebolla encurtida con limón • Perejil fresco (o cilantro fresco, según se tenga) • Rúcula (o canónigos, o espinacas baby o cualquier hoja fresca de tu elección) • Crème fraîche • Especias: sal gruesa, pimienta negra molida y cayena molida o piripiri (opcional, que podremos sustituir por la especia o yerba aromática de nuestra elección. Sugerencias: orégano o pimienta negra)

harina sin polvo de hornear • aceite maravilla • sal • agua caliente

gobelinos sin cáscara • leche • aprox del de harina durum, era la que más a mano tenía el el despelote de la cocina • queso en trocitos • mejiyones • sal, pimienta y batidas • sartén lubricado

agua fría • harina común • levadura seca • aceite • cargada de sal fina • después de 3-4horas • harina integral gruesa • harina durum • rep. de Bruselas • rónmo verdolaga • cebolla • penca de apio •

aprox de harina durum • harina común • harina integral • agua • sal fina • aceite • ajo en polvo, también funciona con cebolla en polvo • levadura seca • costillas de cerdo • apiorabo • papas chicas • cebolla •

Tortitas de trigo tipo durum • Pisto (bien escurrido) • para humedecer los bordes Agua • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Tortita de trigo tipo durum • Tomate frito • Jamón cocido • Jamón serrano • Queso emmental rallado • Pimienta negra • Orégano seco

Salmón rosado • tomate • Lechuga capuccina • queso • Aros de cebolla • palta • ajo • romero • Aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto

tortitas mexicanas de trigo • pollo desmenuzado sazonado • lechuga • champiñón laminado de lata • maíz dulce • zanahoria rallada • salsa curry mango Heinz

tortillas de trigo • Doner • Cebolla morada • tomate • queso feta • Lechuga picada • Salsa de yogur

Pechugas Pollo corral • Cebolla blanca grande • Queso Feta • Tomates (o tomates cherry) • Cebolla morada • Lechuga (o Rúcula y Canónigos) • Yogur griego • Limón (zumo) • Ajo • Perejil fresco • Pimienta blanca • Comino en polvo •

tortita de trigo • soja texturizada • arroz blanco • salsa yogur cero • lechuga iceberg • Sal • Pimienta • Curry • Ras al Hanout • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Pimentón dulce •

contramuslo de pollo • lechuga • cebolla roja • tomate de ensalada • pan pequeño de lavash o tortitas de harina o maíz • yogurt natural • mayonesa • ajo • perejil • Sal

oblea de durum • salsa de pimientos rojos • tofu de garbanzos (ver mi receta) • salsa de queso azul • lechuga

harina durum • harina integral de trigo espelta • harina comunacha • aceite • levadura seca • salvia • azúcar • sal • y el agua que sea necesaria • aceitunas gronchas descarosadas y de agua y sal • pecho de pollo • gobelinos sin cáscaras •

oblea de pan durum • huevos • Sal • aceite de oliva virgen

harina comunacha • levadura seca • harina de trigo durum • buen puñado de sal de mar entrefina • del aceite de unos quesos feta, de elaboración propia • espinaca • zucchini • leche más o menos • harina común • de cucharadita de la misma sal que arribeños • de cucharadita de pimientas recién molidas y pentacolor • ghobelinos sin cáscara •

harina de trigo durum • harina de trigo espelta e integral • harina comunacha • sal finoli • aceite de maíz • amasada con 5-6dl de agua • levadas de 30m/cada • milanesas prefabricadas (del freezer) • puerro delgado, como yo • morrón anaranjado • aceite más 1/2 del de agua • salsa de soja fermentada (4-5 gotas grosssass) •