Fasolada

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Fasolada

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alubias • zanahoria • apio • perejil • cebolla • aceite de oliva • puré de tomate • consomé en polvo • pimienta • queso (opcional) • orégano (opcional) • pimentón dulce (opcional)
1 hora mas el remojo

6 raciones
Mercedes Cossío
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Fasolada o sopa de alubias griegas

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alubias blancas • cebolla pequeña • ajo • zanahoria mediana • sal y pimienta • perejil • locote o morrón amarillo • papa negra pequeña
125 minutos

2 raciones
Fiorella
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🇬🇷“Fasolada” griega vegana

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alubias blancas • puerro • zanahoria • tomate • tomate frito • Ajo picado • Aceite de girasol • Jengibre (opcional) • Cúrcuma (opcional) • Pimentón (opcional) • Agua
1 ración
Alberto Díaz
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