Funghi

Spaghettis de huevo • Mantequilla • Boletus • Vino blanco (Puedes no echarlo) • Pimienta negra • Queso parmigiano en polvo (al gusto) • Guanciale o pancetta ahumada • Cilantro • ajo

hongos de pino • papas pequeñas • cebolla • morrón pequeño • panceta vegana • lata de arvejas o mismo peso en arvejas frescas cocidas • queso parrillero vegano • Aceitunas negras opcional

champiñones portobello • cebolla dulce blanca • cebolla morada • ajo • caldo de pollo • Sal y pimienta molida • agua • champiñones a la plancha • Trufa en polvo • aceite de oliva

huevo • tomate frito • 4 quesos rallado • jamón York • champiñones • tortita de trigo integral • albahaca • sal • AOVE

spaghetti (o más si sois de buen comer) • champiñones (yo he usado la variedad portobello) • crema de leche o nata líquida para cocinar • Sal y pimienta • ajo • Cebolla • Caldo de verdura

gnocchi • setas variadas • cebolla • ajo • vino blanco • caldo de pollo o vegetal • leche de coco o nata para cocinar • Pimienta negra • Nuez moscada • Sal • Aceite de oliva • Grana Padano

ajo • cebolla • Aceite de oliva • arroz • caldo de pollo • queso parmesano • leche • champiñones portobello • sal y pimienta

Penne rigate • Hongos de pino • Champiñones • cebolla chica • ajo, 2 salchichas • Tomate triturado cantidad • Aceite de oliva, pimienta, quesorayado a gusto y sal

spaghetti • champiñones • cebolla • ajo • vino blanco • cayena • Perejil fresco • Aove • Sal

pasta tagliatelle • cebolla pequeña picada en cuadritos • salchichas o chorizos tipo italiano • hongos secos (funghi porcini, champiñón, mixtos o cualquiera de tu preferencia) • crema de leche para cocinar (panna) • queso parmesano rallado • aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta

fideos farfalle (moños) • ajo • hongos champiñones • hongos portobello • peperoncito • perejil fresco • queso azul

arroz bomba • setas variadas • caldo de cocido • nata de cocinar • vino blanco • Cebolla • ajo • queso parmesano • mantequilla • Sal • Pimienta • orégano fresco •

tortiglioni • butifarra • funghi portobellos • spinaci • parmigiano • panceta • nata

Cebolleta • Pimientos del Piquillo • Rovellons (al gusto) • Vino Blanco • Arroz Arborio • Caldo de Pollo (el que pida) • sopera de Mantequilla • Queso Parmesano (al gusto) • Aceite de Oliva • Cebollino, Sal y Pimienta negra

mantequilla • hongos (shiitake u ostra) • brandy (o vino blanco seco) • lts caldo de gallina • cebolla perla o dorada finamente picada • arroz arbóreo • queso parmesano fresco • Pimienta negra a gusto • Sal a gusto • perejil finamente picado

farfalle • níscalos u otra seta • nata • cebolleta • puerro • ajo • guindilla pequeña • sal, pimienta y romero • Parmesano • agua de cocer la pasta

puerro • Apio • Eneldo • ajo • nuez de aceite de oliva • hongos de Pino • Portobellos • Champignones • Shiitake Blanco • Parmesano • caldo de verdura • vino Blanco •

arroz Arborio • vino blanco • caldo de pollo • agua del tomate seco • manteca • cebolla • ajo • hongos a elección • tomates secos hidratados • queso parmesano

Cebolla perla 1 Uni • Ajo • Champiñones • Portobellos • Arroz arborio • Vino blanco • Tomillo fresco • Fondo de vegetales c/n - • Mantequilla • Sal, pimienta negra c/n - • Queso parmesano • Aceite de oliva c/n - •

nata cocina • gorgonzola • leche • Nuez moscada • Tortelini de champis • Sal, pimienta, pizca de aceite

champiñones • nata para cocinar • bacon • ajo • Queso grana padano en polvo • Pimienta negra • macarrones

entero de setas deshidratadas funghi porcini • pechuga completa con su carcasa • con agua para el caldo • Cebolla fresca • Cebollino fresco • Pimiento italiano bicolor • Berenjena • Tomate maduro • Alcaparrás • Brandy • arroz de la variedad arboreo, sino carneroli • mantequilla •

espaguettis • champiñones en láminas • atún en conserva • ajo bien picado • Picante a gusto • buen chorro de AEVO • Perejil fresco a gusto • pan rallado tostado en la sartén • Sal

masa de pizza del Mercadona ó similar • cebollas grandes • ajo • champiñones (250 gr) • Trufa negra • Aceite, sal y pimienta negra recién molida • Queso gorgonzola, cheddar, cabra y de bola para fundir