Jugos

conejo • papas para cocinar • zanahoria • pimiento rojo • cebolla blanca o a su gusto • jugo de cranberry • Vino tinto (hechas a tu gusto) • Sazón criollo • Vinagre blanco

fresas frescas o congeladas en lo personal me gusta más la fresca • azúcar o al gusto • sal • zumo de limón fresco • Agua • Vasos

arroz corto para sushi • agua • (5 onz) vinagre de arroz • azúcar • sal • Surimi o Kanikame • algas para Sushi • aguacates • pepinos • queso crema • Ajonjolí • salsa soya marca Kikoman •

ajonjolí o Sésamo • leche de coco o sacar la leche del coco • canela

guineos maduros (banana) • piña con su jugo • cubeta de hielo • vainilla • Canela • Azúcar a gusto (yo no use)

grande de jugo de limón exprimido en tu casa • Sal • galon de leche

Carambolas • Agua • Azúcar a gusto • Hielo

pescado firmes (yo utilicé bacalao) • Sal y pimienta • Jugo de limón • Para el empanizado: • harina de trigo • harina maíz (cornmeal) • polvo de ajo • cerveza clara (12 onz - 355 ml) • Sal y pimienta a gusto • Para acompañar los tacos: • Repollo (col) picadito • Pico de gallo (ver en mi recetario) •

tomates tipo pera sin semillas y cortados en cubitos • cebolla cortada en cubitos • cilantro picadito • jugo de limón • ajo molido • Chile jalapeño a gusto cortado en cubitos - opcional (sin semillas es menos picante) • Sal y pimienta a gusto

pan integral tostado • huevos ya cocidos • aguacate • limón, su jugo • pimienta • orégano • aceite de oliva extra virgen • sal

carne de jueyes • aguacates medianos maduros • ajo bien molidos • cebolla morada picada bien fina • jugo de limón • sal • aceite de oliva extra virgen • pimienta molida

pernil de cerdo entero con hueso, sin piel (aproximadamente de 16 a 18 lbs) • cebolla roja mediana, cortada en trozos finos • Marinada húmeda o Aliño para frotar: 6 cucharadas de comino molido • sazonador Peruano multiuso (ají rojo peruano, contiene annato) o chile ancho en polvo • y media de sal • ajo, pelados, triturados • de taza de jugo de lima recién exprimido

agua de coco • jugo de piña • agua de soda • piña cortada en piezas

mango mediano • manzana pequena • parchas • el jugo de 1 china • hielo

chuletas • sal • pimienta molida • ajo machacado • orégano brujo • salsa inglesa • jugo de limón • aceite • cebolla picada • ajíes dulces picados • pimiento morrón • papaya •

jamon de cocinar • cebolla bien picadita • ajo molido • ajicitos dulces • pimiento picado en trozos • cilantro, recao de hoja grande bien picados • cascara de limón • tomates bien picados • ron oro • cubito de caldo de pollo • jugo de tomate • o mas de una mezcla de mariscos picados langosta •

jamon cortado en tiras • melocotones frescos • trocitos de pina en su jugo de 8 onzas • cebolla bien picadita • cilantro bien picado • crema agria • teriyaki • mantequilla • lechuga cortada bien fina • tortillas de harina de trigo calientes

papas de su preferencia hervidas • mayonesa • mayonesa tipo "miracle whip" en proporción 1/2 de la regular • huevos hervidos • cebolla pequeña picada en trocitos pequeñísimos • pimiento verde dulce (no morrón) picado en trocitos pequeños • pequeña de pimientos morrones rojos en su jugo • pequeña de guisantes dulces escurridos (sweet peas)

jugo de piña • jugo de china (naranja) natural recién exprimido • Midori (Licor de melón) • vodka Stoli o de su preferencia

comino • orégano molido • miel • mantequilla • aceite de oliva • jugo de lima o limón • mostaza • pechugas de pavo • sal • pimienta

pescados pequenos de su preferencia • camarones limpios sin cascaron o cola • tomates picados • pimientos rojos picados • el jugo de 3 limones • cebollas bien picaditas • ajos bien molidos • sazón con achiote • salsa de tomate • aceite para freír • sal • pimienta molida •

mango pelados y picados • cebolla morada picadita • tomate picadito • pequeno masito de cilantro picado • jugo de limón • aceite de oliva

hielo • jugo de naranja (aca son chinas) • fresas grandes • guineo • mango • azúcar

jugo de limon • mostaza • ajo molido • aceite extra virgen • queso parmesano rallado • sal l • pimienta molida • lechuga romana picada • camarones cocidos y pelados • pan integral en trocitos

leche • sal • canela • harina de arroz • azúcar • leche de coco • mantequilla • SIROPE • jugo de china pasado por el colador • cascara de china • azúcar • licor de china (opcional)

Chocolate Negro • Azúcar • Huevos • Zumo De Naranja • Nata Líquida • Lacasitos • Nutella • Gomita en forma de huevo

filetes de salmón • miel • zumo de 1/2 limón • aceite de oliva • sal y pimienta