Nido

calabacita mediana o 2 chicas (200 gr en total) • requesón • queso parmesano • albahaca seca • sal y pimienta • aceite de oliva

papas • Sal • cebolla • carne molida • pimentón • ajo picado • Pimienta negra • salsa de tomate • Perejil picado al gusto 2 cucharadas de mantequilla • Queso parmesano • Queso mozzarella

harina • numar • azúcar • crema dulce • Dulce de leche

maicena (fėcula de maíz) • soperas de leche de polvo (yo utilicé leche nido) • mantequilla en trocitos a temperatura ambiente • leche condensada • tenedor • Papel estrella para hornear

huevos • lechuga iceberg • aros de cebolla morada • germinado de alfalfa • aguacate • jitomates salades • Aderezo de tu preferencia • Sal y pimienta

chicas de pollo en milanesa • prosciutto • queso mozzarella rallado • calabaza rallada • de aguacate • cebolla deshidratada • ajo finamente picado • limon • Sal y pimienta • queso mozzarella en bola (si no tienes queso en bolas, se mete queso rallado al microondas y se le da forma de bola)

calabaza grande • zanahoria chica • queso parmesano rallado • queso mozzarella rallado • huevos • sal • pimienta • pesto • crema

pollo • repollo • zanahoria • puerro (cebolla larga) finamente picado • pasta de maní • harina • mostaza • huevos • Sal • Pimienta • Ajo en polvo

espárragos (cortados a la mitad) • huevos • bollos para hamburguesas (cortados a la mitad) • pizcas de hierbas italianas • pizca de chile (seco o fresco) • cucharitas de aceite • mantequilla • sal • pimienta

nidos de tagliatelle • hongos shiitake • miso • salsa de soya • cebollín • alga seca • consomé de verduras en polvo • agua

patatas grandes • huevos • leche • nuez moscada • sal • agua • queso gouda, manchego. El de tu agrado • mantequilla

Huevos • Tiras de Tocino • Queso para derretir • Aceite de Olivo

patatas grandes, lavadas y cepilladas • aceite vegetal • sal

espaguetis • huevos • zanahorias • queso rallado • Plumon negro para alimentos • laurel • Aceite • Sal

leche nido preparada • mantequilla derretida • sal • harina • levadura seca • agua caliente • leche condensada • huevos batidos • azúcar • mantequilla derretids • canela • pistaches picados •

papas medianas • aceite para freír • huevo

macarrones • quezo mozarella • Semillas de chile secas • Mantequilla • Sal • Perejil • ajo

papas grandes • lechuga • ajíes amarillos o rojos dulces • huevos sancochados • leche • aceite • cebolla • muslos • ajos • leche entera • azúcar morena • mostaza •

arroz • leche condensada • de pasitas • varita de canela • leche nido • leche entera

nidos de fettuccine (medio paquete) • mantequilla (45 gr) • cebollitas de cambray • jamón • crema • consomé en polvo o sal • pimienta • gotas de aceite • queso manchego o gouda

nidos de tagliatelle • aceite • cebolla • ajo • calabacín mediano • bacon • espárragos trigueros • champiñones • Queso rallado (opcional) • sal

leche entera sin pasteurizar • yogurth natural yoplait de 145g • leche nido en polvo

Fettuccine (3 nidos) • aceite de oliva • albahaca • cebollitas de cambray o cebollín • Jitomatitos uva • ajo • sal • Consomé en polvo • Queso Gouda o algún otro tipo manchego, Chihuahua, etc

leche clavel • azúcar • leche nido • concentrado de fresa • hielo

Para el wonton: • harina de trigo extrafina • harina de arroz extrafina • huevo entero • agua fría • sal fina • aceite de ajonjoli • fécula de maíz • Para el relleno de wonton: • pechuga de pollo de 1.5 kilos, cocida y desmenuzada • queso doble crema • de cebolla finamente picada •

pechuga de pollo hervida • champiñones • ejotes • floretes de brócoli • nidos de fideos de arroz o vermiceli

nidos de Fideos de arroz (son blancos, transparentes) • caldo (puede ser de pollo o cerdo) • zanahorias medianas, sin cáscara y cortadas en cubitos • papa blanca mediana, cortada en cubos • chayote mediano, sin cáscara y cortado en cubos • tocino. Pueden usar más si lo desean • huevo por cada dos comensales • verdura picada (lechugas, espinacas o acelgas)