Paste

fondant • Colorantes en gel: blanco, verde, negro, rojo • Maicena • Crema para batir sabor nata • manga de mermelada de fresa • Bizcochos de 30 cm

harina de trigo • manteca de cerdo • mantequilla a temperatura ambiente • sal • cerveza obscura (opcional) o una taza de agua • huevo para la mezcla • huevo para barnizar • papas medianas peladas y cortadas en cubos pequeños • carne molida de preferencia de las dos (res y cerdo) • cebolla picada finamente • perejil picado • poro rebanado •

claras de huevo • mantequilla derretida • azúcar glass • harina

claras • azúcar glass • mantequilla • harina

claras • azúcar glass • harina • mantequilla derretida

harina de trigo • papa • carne molida mixta • salchichas • piña en almíbar • manteca de cerdo • mantequilla • sal • agua fría • huevo • aceite • ajo •

harina de trigo • manteca de cerdo • polvo para hornear • leche o agua • huevo • sal • papa • filete de res • poro • cebolla blanca • manteca de cerdo • perejil •

Para la masa: • mantequilla fría • leche • huevos • harina de trigo • Para el relleno: • papas picadas en cubos de 1 cm y cocidas • chiles poblanos en rajas • cebolla picada • Sal, pimienta y ajo en polvo • carne de res picada • carne de cerdo picada •

cúrcuma • agua • Pimienta molida a gusto • aceite de coco orgánico