Setas

setas, tiras de tocineta, cebolla, blue cheese, pimientos de colores y cebolla

onz (155g) tocineta (bacon - tocino) cortada en trocitos, setas blancas, limpias y sin tallos, aceite de oliva, ajo molido, "red pepper flakes", Sal y pimienta fresca a gusto, queso parmesano rallado, cilantro o perejil picadito, mantequilla (manteca - butter) sin sal derretida

Ny steak picado en strip, Vegetales : cebollas, pimientos, ajo, setas, Tostones (plátano verde)

muslos (piernas) de pollo salpimentados, Aceite de oliva, tocineta (bacon-tocino), cebolla mediana corte juliana, onz (227g) champiñones (setas-hongos) rebanados, ajo molidos, vino blanco, caldo de pollo, Sal y pimienta a gusto, crema de leche (heavy cream), Perejil o cilantro picadito

porterhouse steak (aprx. 28 oz a 32), champiñones, harina, mantequilla, vino blanco, heavy cream, nuez moscada, Sal y Pimienta

Masa de pizza:, harina pan y pizza, aceite oliva, sal, levadura (tiene que ser fresca para un mejor trabajo), azúcar, agua tibia (ojo - 85º - 115º F), Vegetales, pimientos de colores, cebolla, setas y calamatas o aceitunas negras, Carnes, # de carne, pollo, salchichas italianas o peperoni, # de queso mozzarella

cebolla picada trozos, ajo machacados, orégano enano, canela, aceite oliva, setas portobelo medianas en trozos pequeños, mantequilla, Sal (carne y arroz a gusto, aguacates, queso de su preferencia (En este caso se utilizó de cabra)

aceite de oliva extra virgen, jamón de cocinar, ajos molidos, sofrito (ver en mi recetario), pasta de tomate, laurel, (pastilla) consomé de pollo, orégano seco, pimiento morrón en conserva picadito, aceitunas alcaparradas, agua, caderas de pollo (contramuslos) deshuesados sin piel cortados en 4 a 5 pedazos

chuleta deshuesada paquete completo, sofrito, ajo molido, adobo, sazón, paprika, pimiento molido, perejil, ajo en polvo, cebolla en polvo, aceite de oliva, maíz y setas (opcional)

setas, jitomates, chiles anchos, chiles guajillo, cebolla, ajo, sal de grano, orégano seco, comino molido, epazote, pimienta, cebolla picada

de setas deshebradas, Epazote, Cebolla picada, ajo picado, Pollo cocido (yo usé una pierna y un muslo qué me sobró de la comida anterior), Tortillas y quesillo o queso Oaxaca, o tu preferido para quesadillas

tortillas necesarias (6 para 2 personas), paq setas de chopo o la que tengan, jitomates, aceite oliva, cebolla, chipotle adobado, consomé en polvo o sal necesaria

Setas, Agua, Cebolla mediana, Jitomates, Calabazas, Papas medianas, Zanahoria medianas, Ejotes, Limón, Chiles guajillos, Elotes desgranados

masa blanca de maíz, aceite de oliva (no extra virgen), sal, Royal, mole rojo almendrado, setas, cebolla, caldo de pollo, hojas plátano

charola de setas, harina tempura, Panko, cebollín picado, sal con ajo, Agua tibia

champiñones, col o repollo blanco, cebolla, tomates saladet grandes, ajo, aceite en aerosol, puré de tomate o Pasatta, agua aprox, tostadas, crema ácida, cilantro para decorar

pasta miso blanca, jengibre fresco, aceite de ajonjolí, ajo, brotes de soja, setas, flor de calabaza, consomé de verduras, vinagre de arroz

setas, jitomate, elote desgranado, chile seco de su preferencia, cebolla, ajo, epazote, tetra pack chico puré de tómate, sal, pimienta recién molida, consomé de pollo en polvo, aceite vegetal

caldo de pollo, setas, champiñones cremini, tomates, chiles morita, ajo, / 4 de cebolla, epazote seco, orégano seco, pimienta, Sal

agua, setas, cebolla blanca chica, sal, ajo, jitomate saladete, manteca vegetal, harina de maíz, queso fresco, sal, hojas de maíz, queso asadero

setas, cebolla fileteada, vinagre balsámico, chica de salsa bbq, sal, pimienta

pulpa y costillas de puerco, setas, pasta de mole negro o al gusto, cebolla, ajos, pimientas gordas, laurel, clavo, sal de grano