Tierna

Arroz • Agua • Cebolla • Ajo Molido • Cilantro picado • Sazón • Piemienta negra • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • KikoMan Soja • habichuelas tiernas • Aceite Vegetal

carne molida preparada a tu gusto • plátanos maduros congelados • pequeña de habichuelas tiernas • huevos • Queso mozzarella o de tu preferencia

Muslo • Cadera • Sal • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Pimienta negra(PepperCorn) • Habichuelas Tiernas • Cebolla • Aceite Vegetal

Ensalada de su gusto yo en especial uso la lechuga normal • Cebolla • Zanahoria • Habichuelas tiernas • Cilantro • sal • Maíz

huevo entero grande • yema de huevo grande • extracto o emulsión de almendras • azúcar granulada • sal • almendras finamente molidas • harina para bizcochos (cake flour) Es una harina fina que logra que los bizcochos queden más tiernos • polvo de hornear (royal) • mantequilla (manteca - butter) derretida y a temperatura ambiente • Azúcar glass (impalpable - pulverizada)

arroz • sazón • Cebolla picadita • salsa soya • pote habichuelas tiernas • caderas de pollo • aceite oliva • aceite de freir • huevos

posta de cerdo • costilla de cerdo • frijoles rojos tiernos • Tomates • Chile grandes • Cebollas grandes • rollo de Culantro • limones • Sal, pimienta • ajo • salsa de tomate tipo ketchup • Salsa inglesa •

maíz tierno molido • huevos • harina de pan • vino o vino seco • comino • Cebolla • Ají • Ajo • orégano • Perejil • puré de tomate • Aceite el necesario •

frijoles tiernos • agua fresca • Costilla de cerdo ahumada o cocinada (guardar el caldo) partir en trozos • Olores picados (cebolla, ajo, chile dulce, apio) todo • Sal y pimienta • Condimentos como salsa inglesa y sazón completa de Badia. • a 5 papas cortadas en cuadritos • zanahorias mediadas cortadas en cuadritos

polvo para hornear • harina • mantequilla • huevos (yemas y claras separados) • azúcar • vainilla • granos de elote tierno • leche condensada

mangos • azúcar • agua • hielo

bananas bien maduras (mientras más manchadas, más dulce y suave queda) • mantequilla derretida • azúcar morena (para darle ese toque meloso) • huevo batido • extracto de vainilla • bicarbonato de sodio • sal • harina de trigo de todo uso • yogur griego o crema agria (sour cream). Esto es lo que rompe el gluten y hace que el pan no quede denso, sino increíblemente tierno

mazorcas de maíz tierno • ajos (si son pequeños) • cebolla morada • ajíes cachucha • comino • sal • aceite

Maíz tierno desgranado • Huevo • Azúcar • Sal • Leche • Harina de trigo • (para cocinar) Mantequilla

Calabaza, boniato o malanga, caldo de gallina, ajo porro, cilantro, ajo, orégano, aceite vegetal, vino seco, jamón y muslos de pollo deshuesados, taza de arroz crudo, ramitas tiernas de moringa

chiles Manzanos o ceras cortados en julianas • Cebollas blancas, grandes cortadas en julianas • Ajo pelados y cortados a la mitad • Zanahorias, peladas y cortadas en rodajas largas • Nopales, pelados, lavados y cortados en bastones • Elotes, tiernos cortados en rebanadas • Habas, verdes peladas • Coliflor, cortada en arbolitos • Calabaza verde, partida en rebanadas gruesas • Chayote verde tierno, partido a la mitad y en medialunas medio gruesas • Vinagre (cantidad necesaria) • Hierbas de olar •

de arroz • carne de cerdo ahumada • maíz tierno • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada • ajo • Comino • sazón Goya • Sal • Condimento todo sazón • aceite

harina • gramos • levadura • harina panadera • masa de maíz fresco molido • agua • leche en polvo • azúcar • levadura • sal • margarina • poolish la cantidad preparada •

chuletas de cerdo (3 chuletas más o menos) • maíz tierno • arroz • cebolla morada mediana • ajo • ajíes cachucha • vino seco • agua • pimienta negra molida • Sal

granos de elote (maíz) blanco tierno • harina de trigo • azúcar • aceite • leche • huevos • polvos de hornear • sal • vainilla (opcional)

elote tierno desgranado • tuétano • mantequilla • aceite • cebolla picada fino • hojas de epazote • caldo de pollo o agua • sazonador de pollo en polvo • mayonesa • crema espesa • limones • chile en polvo

maíz tierno desgranado • azúcar morena • agua • canela

arroz • cerdo (panceta preferiblemente) • zanahoria mediana • maíz tierno • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo mediana • vino seco • manteca de cerdo • Condimentos en polvos al gusto (ajo y cebolla en polvo) • Cebollino fresco • apio al gusto •

de maíz tierno molido • pimiento verde pequeño • pimiento rojo pequeño • ajo • cebolla (leaf) • Sal • Suficiente aceite para freír

Todos los huesos restantes de un deshuese de pierna de cerdo • mazorcas de maíz tierno • maíz tierno • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada pequeñas • ajo mediana • Chile verde picante • laurel • clavos de olor • pasta de puré de tomate • Pimienta dulce en •

carne • Costilla de res cargada • Zanahorias • Papas • Brazo de apio • Cebolla • Jalapeño (toque sonorense) • Calabacitas • Elotes tiernos • Cilantro 🌿 • Repollo

aprox) granos de elote tierno • lata leche condensada • aceite de canola u otro neutro • huevos • polvo de hornear • esencia de vainilla

mazorcas de maíz tierno • pimiento • cebolla morada • ajo • aceite • Ampellas de cerdo • comino en grano • azúcar • maíz • Hilo de la hoja de la misma mazorca • Sal

carne • Costilla de res cargada • Zanahorias • Papas • Brazo de apio • ejote • Cebolla • Jalapeño (toque sonorense) • Calabacitas • Elotes tiernos • Cilantro 🌿 • Repollo