Tuco

polenta, soja texturizada, puré de tomates, cebollas, ají, ají molido, Sal, Agua

porotos negros, carne para guisado (aguja con hueso, paleta con hueso), panceta ahumada (en trozos, no fetas), chorizo español o calabrés, salchicha para tuco (hay en Uruguay. Sustituye por chorizo cerdo, ajo picados finamente, aceite, laurel, pimienta negra recién molida, chile de cayena, pimentón dulce ahumado o de paprika, sal

4 tazas de Harina de maíz (en Costa Rica le llamamos MASA de maíz), agua cantidad necesaria, sal, pimienta, salsa Lizano (la salsa Lizano es un tipo de salsa inglesa típica de CR, lleva ese nombre en honor a su creador, se usa tanto para sazonar, cocinar, como para acompañar comidas), Relleno, Frijoles negros molidos aliñados. Pueden ser hechos en casa o enlatados, tuco de queso Turrialba, o algún queso blando. En tajadas o en tiras, Máquina manual de hacer tortillas o se pueden formar con una botella o rodillo, o con la mano, Plástico, puede ser una bolsa para alimentos cortada por la mitad

carne picada, salsa de tomate, morrones, sal

carne picada, cebolla mediana (100 g), ajo en polvo (o 1 diente fresco picado), aceite, puré de tomate, agua caliente, laurel, azúcar (para bajar acidez), Sal, pimienta y orégano a gusto

Osobuco, cebolla grande, Ajo, ají rojo, ají verde, pack puré de tomates (520 gr.), vino tinto, blanco o vermouth, Agua 3/4 aprox. de el contenido del pack de puré de tomates, Especias utilizas: sal marina-pimienta blanca molida-pimentón dulce-albahaca deshidratada-laurel-cúrcuma, Fideos a tu gusto, pasta seca, fresca, guiseros 🍲, tallarines 🍝, espaguetis 🍜, canelones 🫔 etc.., etc... Pasta rellena/Arroz 🍚/Carnes 🥩 Pollo 🍗…😋😋👏❤️

Ñoquis de harina, cebolla grande 🧅, morrón 🫑, zanahoria 🥕, carne picada 🥩, Condimentos (orégano, ajil, sal, pimienta, adobo, laurel, romero, pimentón, todos opcionales) 🧂, salsa de tomate 🥫🍅, agua 💧, aceite 🪔, opcional se puede agregar ajo picado chiquito y un chorro de vino 🍷 🧄

de carne picada, zapallitos, puré de tomate, agua, cebollas, morrón rojo, morrón amarillo, zanahoria, queso, Condimentos a gusto

pulpa de tomate, carne picada, lata de arvejas de 240 gr, papa, zanahoria, cebolla, orégano, aceite de girasol, tomate

gr de bola de lomo, cebolla, morrón rojo, morrón verde, ajo, Pulpa de tomates, Perejil, Condimentos, zanahoria rallada

salsa tuco de carne, aceite de vegetal, ajos en rebanadas, cebolla en cuadritos, carne de vacuno molida, zanahoria cortada en dados, pimientos verdes y rojos en cuadritos, champiñones en láminas, arvejas verdes cocinadas, albahaca cortada en tiritas, orégano seco, tomillo seco

Polenta instantánea, , Agua, , Leche, , Sal, , aceite, Costillas de cerdo (asado), , chorizo, cebolla, , pimiento, , Ajos,, zanahoria, tomates maduros o salsa de tomate envasada,

morrón, cebolla, carne picada, aceite, salsa de tomate, Opcional papa o boniato, azúcar, cada condimento a elección, olla de agua, Fideos a elección

Chorizos de cerdo grandes (o 3 pequeños), Churrascos del corte vacuno preferido, Cebollas, Morrón, laurel, ajo, lata Tomate perita (400 gr), Puré de tomate (500 gr), Ají molido y pimentón a gusto, Sal y pimienta a gusto

aguja s/hueso, panceta 🥓 ahumada, chorizo extra centenario (qué guarde del asado del domingo), dientes de ajo, cebolla congeladas, morrón rojo.congelados, Sal, Puré de tomates, Aceite , caldo de verduras (pronto en frezzer), arvejas, Condimentos: condimento verde, orégano, pimentón

carne picada magra, cebollas, zanahorias, morrón verde 🫑(no muy grande), morrón rojo, Perejil, , ajo , hojitas de laurel, lata de tomate cubeteados, sal, , orégano, , ajo y perejil deshidratado,

papas (grandes), harina (cualquier tipo), huevo, cebolla (grande), morrón (grande), carne picada, nalga o aguja (alguna carne tierna para olla), Sal, orégano, adobo, pimentón, conserva o salsa de tomate (concentrada si les gusta espeso el tuco), si les gusta menos espeso sustituyen 400 ml de conserva por 400 ml agua

sal, pote de puré de tomate, Aceite y agua, Orégano y/o condimento para tuco, Ajo (opcional), de carne molida

Supremas de pollo, ajo, morrón rojo, cebolla, zanahoria, Pulpa de tomate, Adobo, Sal, Romero

fideos tallarines o spaghettis, puré de tomates, cebollas, ajo, morrón rojo y 1/2 verde, zanahoria grande, de carne, Aceite y sal, Orégano;ají molido, pimienta, laurel;pimentón dulce a gusto, Agua caliente

zapallo cabutia, Harina, Sal, Nuez moscada, Pimienta blanca, huevo

zucchinis, Pulpa tomate, Condimentos, suprema de pollo, cebolla, morrón, zanahoria

cebolla, morrón rojo, morrón verde, ajo, zanahorias, tronquitos de proteína de avena, sachet de extracto de tomate, Agua caliente, Pimentón, ají molido, sal, orégano, nuez moscada, laurel

polenta instantánea, agua, Sal, Tuco, Queso dambo por porción, Queso rallado, Tuco de no pollo

Bondiola, , chorizo, , panceta, Salsa de tomates , extracto de tomate, , sal, condimentos (a gusto), cebolla,, pimiento rojo, , ajos

cebollas grandes, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, Carne molida, Leche, caldo en cubos (sabor a gusto) gallina carne panceta etc, polenta (sobra para una prox)

grande Acelga (150 g cocido y escurrido), Leche + 100 ml Leche extra, Manteca, Sal y pimienta a gusto, Maicena, Cebolla grande, Morrón grande, laurel, ajo pequeños, Azúcar, Sal y pimienta a gusto, Pata muslo cocidas al horno (pequeñas)

Salsa, morrón, cebolla, Adobo, ajo y perejil, zanahoria, Caldo, aceite, carne picada