contramuslos limpios • Champiñones • zanahoria • tomates maduros rallados • postre de pasta de tomate • cebolla mediana • pimiento rojo mediano • postrede harina • Vino tinto buena calidad • Aceite de Oliva • Sal al gusto y Pimienta negra • ajo,Pimentón de la vera(1 cucharada d postre) 1 hoja de Laurel •